ડિનર માટે સ્વાદિષ્ટ છોલે ભટુરે, અજમાવો આ ખાસ રેસિપી

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી. Mar 10, 2023 shivani chauhan

માસ્ટરશેફ સંજીવ કપૂરે છોલે અને બેકડ ભટુરે માટે એક રેસીપી શેર કરી છે જેને તમે કેલરીની ચિંતા કર્યા વિના માણી શકો છો.

ઓવનને 180'°C પર પ્રીહિટ કરો. મેંદો, ખાંડ, મીઠું, ખાવાનો સોડા, બેકિંગ પાવડર, દહીંને એકસાથે મિક્સ કરો. પૂરતું પાણી ઉમેરો અને નરમ લોટ બાંધો. આ કણકને મલમલના કપડાથી ઢાંકીને 10 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

કણકને સમાન ભાગોમાં વહેંચો. ટોપ પર થોડું તેલ લગાવો અને તેને યોગ્ય વણી લો. બેકિંગ ટ્રેને તેલથી ગ્રીસ કરો. તૈયાર ભટુરાને ટ્રે પર મૂકો અને 7-10 મિનિટ માટે બેક કરો.

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

પ્રેશર કૂકર ગરમ કરો અને તેમાં ચણા, ટીબેગ, મીઠું અને પાણી ઉમેરો. બધું સારી રીતે ભેળવી દો. ઢાંકણ ઢાંકીને મધ્યમ તાપ પર 7-8 સીટી વાગે ત્યાં સુધી પકાવો. ટીબેગ્સ કાઢી નાખો અને ચણા કાઢી નાખો.

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

એક નોનસ્ટીક તવાને ગરમ કરો, તેમાં સૂકા દાડમના દાણા, 1 ચમચી જીરું ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ માટે શેકો. અને ત્યારબાદ તે મિશ્રણને બરછટ ક્રશ કરો.

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

લોખંડની કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં 1 ટીસ્પૂન જીરું, આદુ લસણ લીલા મરચાની પેસ્ટ, લીલા મરચાં, ડુંગળી ઉમેરો. ડુંગળી ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. ત્યારબાદ ચણા મિક્ષ કરો. અને ગરમા- ગરમ સર્વ કરો.

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

More Stories

[{"selector":"#anim-01bf5a7c-d897-42dd-9e6b-b5c97a701d91","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.15)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.985)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1200,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-31bc7afb-0230-4546-b6d7-4acd59a2a6ff","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-89b80089-1afb-459b-b57e-55e264c2dad0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":100,"duration":1201,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8639fe23-33f8-4a51-bbee-69a9466e3561","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] લેટેસ્ટ ગુજરાતી સમાચાર જાણો એક ક્લિક પર બોલીવૂડની દરેક લેટેસ્ટ અપડેટ જાણો એક ક્લિક પર રાશિ ભવિષ્ય સહિત ધર્મના માહિતીસભર લેખ વાંચો