સોજી અનેક સ્વાસ્થ્ય ફાયદા આપે છે, જેમાં હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવાથી લઈને વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે.
પાતળા, ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ રવા ઢોસા ડુંગળી, ટામેટા, મરચાં અને બીજી ઘણી બધી ટોપિંગ્સ જેવા શાકભાજી ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે.
તળેલી સ્વાદિષ્ટતા માટે, સોજી, છૂંદેલા બટાકા, શાકભાજી અને મસાલાઓથી બનેલી આ પેટીસને બ્રેડક્રમ્સમાં કોટ કરીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે.
શેકેલા સોજી, શાકભાજી અને મસાલાઓથી બનેલી એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી, આ ઉપમા સ્વાદિષ્ટ અને ભરપેટ નાસ્તા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે!
રવા, દહીં અને શાકભાજીથી બનેલી બાફેલી ઈડલી, ચટણી અને સાંભાર સાથે પીરસવામાં આવતી, આ રવા ઇડલી ખાવામાં ખૂબ જ હળવા અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે!
સોજી, ખાંડ અને દૂધમાંથી બનેલી આ મીઠી ખીર એલચી અને બદામ, કાજુ, કિસમિસ અને નારિયેળ જેવા બદામથી બનેલી છે. તે ખાવામાં હલકી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.