તરબૂચના બીજ સંપૂર્ણપણે ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે, જેનાથી કબજિયાત, ગેસ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ થતી નથી. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે.
તરબૂચના બીજમાં મેગ્નેશિયમ, ઝીંક અને સ્વસ્થ ચરબી જોવા મળે છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.
આ બીજમાં વિટામિન ઇ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે ત્વચામાં ભેજ જાળવી રાખે છે અને વાળને મજબૂત અને ચમકદાર બનાવે છે.
તરબૂચના બીજમાં હાજર ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
તમે આ બીજને ઉકાળીને ચાની જેમ પી શકો છો. આ શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે.
આ બીજને ધોઈ લો, સારી રીતે સૂકવી લો અને પછી તેને શેકી લો અને નાસ્તા તરીકે ઉપયોગ કરો. તે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બંને છે.
તમે આ બીજનો પાવડર બનાવી શકો છો અને તેનો ઉપયોગ સલાડમાં કરી શકો છો.