Health Tips : WHO એ આર્ટિફિશિયલ સ્વીટનર્સ વિશે શું કહ્યું છે?
છબી: કેનવા
May 19, 2023
Author
ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે www.indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.
સોમવારે, 15 મેના રોજ જાહેર કરાયેલા એક અહેવાલમાં, વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા (WHO) એ વજનને નિયંત્રિત કરવા અને ડાયાબિટીસ જેવા જીવનશૈલીના રોગોને રોકવા માટે, સામાન્ય રીતે પેકેજ્ડ ખોરાકમાં જોવા મળતા કૃત્રિમ ગળપણના ઉપયોગ સામે સખત સલાહ આપી છે.
છબી: કેનવા
WHO મુજબ, કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ સાથે ઘણી સમસ્યાઓ છે:
છબી: કેનવા
WHOના અહેવાલ મુજબ,કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીની સંખ્યા ઘટાડે છે, તેથી તે ટૂંકા ગાળામાં વજન ઘટાડવા અને બોડી માસ ઇન્ડેક્સ (BMI) માં ઘટાડો તરફ દોરી શકે છે. જો કે, તેઓ લાંબા ગાળે વજન વધારવા સાથે જોડાયેલા છે.
છબી: કેનવા
અહેવાલ મુજબ, એનએસએસનું વધુ સેવન પીણાંના રૂપમાં ખાવાથી ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસના જોખમમાં 23 ટકા અને ખોરાકમાં ઉમેરવાથી 34 ટકાના વધારા સાથે સંકળાયેલું છે.
છબી: કેનવા
આ સ્વીટનર્સનું વધુ સેવન કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગના જોખમમાં 32 ટકાના વધારા સાથે પણ સંકળાયેલું હતું, જેમાં સ્ટ્રોકના જોખમમાં 19 ટકાનો વધારો અને હાયપરટેન્શનની 13 ટકા વધુ સંભાવનાનો સમાવેશ થાય છે.
છબી: કેનવા
કેટલાક ઓછા-નિશ્ચિતતા ડેટા કૃત્રિમ સ્વીટનર્સના ઉપયોગને મૂત્રાશયના કેન્સર સાથે જોડે છે અને અકાળ જન્મની સંભાવના 25 ટકા વધારે છે (જ્યારે સગર્ભા સ્ત્રીઓ દ્વારા તેનું સેવન કરવામાં આવે છે).