Aug 13, 2025
કાકડી 95% પાણી છે. તેમાં વિટામિન K, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને કુકરબીટાસિન જેવા છોડના સંયોજનો હોય છે, જેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે.
કાકડી ખાવાથી તમને હાઇડ્રેટેડ રહેવામાં મદદ મળે છે, પાચનમાં મદદ મળે છે, અને પેટ ભરેલું હોવાનો અનુભવ કરાવીને વજન નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ મળે છે.
કાકડીમાં કેલરી ઓછી હોય છે. એક કપ કાકડીમાં ફક્ત 16 કેલરી હોય છે, જે તેને કોઈપણ ભોજનમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો બનાવે છે.
ભોજન પહેલાં કાકડી ખાવાથી ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. તેમાં મોટાભાગે પાણી અને ફાઇબર હોય છે, જે તમને પેટ ભરવામાં મદદ કરે છે. તે ભોજન દરમિયાન ઓછી કેલરી ખાવામાં મદદ કરી શકે છે.
પોષણશાસ્ત્રીઓ ઘણીવાર ભોજન પહેલાં કાકડી ખાવાની ભલામણ કરે છે. તેમાં પાણી અને ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તમને ઝડપથી પેટ ભરાય છે, જે તમને પાછળથી ઓછું ખાવામાં મદદ કરી શકે છે.
ભોજન પછી કાકડી ખાવાથી પાચનમાં મદદ મળે છે. કાકડી ખાવાથી ભોજન પછી પેટનું ફૂલવું પણ અટકે છે.
જો ભોજનમાં સ્ટાર્ચ અથવા ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય, તો કાકડી ખાવાથી કેલરીનું શોષણ ધીમું થશે નહીં. રાત્રિભોજન પછી કાકડીનો ટુકડો ખાવાથી તમને મીઠાઈની તૃષ્ણા દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
જો તમારું લક્ષ્ય વજન ઘટાડવાનું છે, તો ભોજન પહેલાં ખાઓ. તાજગી અને હાઇડ્રેટિંગ અસર માટે ભોજન પછી કાકડીઓ ખાઓ. સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે દિવસમાં એક મધ્યમ કાકડી આદર્શ છે.
કાકડીઓ સ્વસ્થ હોય છે, પરંતુ વધુ પડતું કંઈપણ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી. મોટાભાગના સ્વસ્થ પુખ્ત વયના લોકો માટે દિવસમાં 1-2 મધ્યમ કાકડીઓ ખાવી સલામત છે. તે ઘણા બધા વિટામિન, ખનિજો અને હાઇડ્રેશન પ્રદાન કરે છે.