20 ગ્રામ એલચી, અડધું જાયફળ, 5 ગ્રામ મરી, 10-15 લવિંગ, 20 ગ્રામ તજ, 60 ગ્રામ સૂંઠ
સૌ પ્રથમ એલચી, ચક્ર ફૂલ, જાયફળ, મરી, લવિંગ અને તજને ધીમા તાપે થોડી વાર શેકો. પછી તેને ઠંડું થવા દો.
હવે પછી બધી સામગ્રીનો મિક્સરમાં ઝીણો પાઉડર બનાવી લો. પાઉડરને એક વાસણમાં કાઢી લો.
હવે તેમાં સૂંઠ પાઉડર મિક્સ કરો. ત્યારબાદ બધું બરાબર મિક્સ કરી હવાચુસ્ત ડબ્બામાં ભરી લો અને ચાનો મસાલો ચામાં નાખી ગરમ ગરમ ચા સર્વ કરો.