ચીઝ બોલ્સ ન્યુ યર સેલિબ્રેશનને વધુ ખાસ બનાવવા માટે એક પરફેક્ટ નાસ્તો છે. બહારથી ક્રન્ચી અને અંદરથી નરમ અને ચીઝી આ બોલ્સ બધાને ભાવશે.
ચીઝ બોલ્સ બનાવવા માટે સોજી, બટાકા અને ચીઝથી બનાવામાં આવે છે, આ બોલ્સ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ તૈયાર કરવામાં પણ ઝડપી છે. પાર્ટીઓ, કિટ્ટી પાર્ટીઓમાં સ્ટાર્ટર તરીકે પીરસો અને મહેમાનો તરફથી પ્રશંસા મેળવો. અહીં જાણો ચીઝ બોલ્સ રેસીપી
1 કપ સોજી, 2 બાફીને છૂંદેલા બટાકા, ½ કપ છીણેલું ચીઝ, 2 લીલા મરચા
2 ચમચી કોથમીર, ½ ચમચી આદુની પેસ્ટ, ½ ચમચી લાલ મરચાનો પાવડર, ¼ ચમચી કાળા મરી, સ્વાદ મુજબ મીઠું, કોથમીર માટે બ્રેડના ટુકડા, તળવા માટે તેલ
સૌપ્રથમ, એક પેનમાં 1 ચમચી તેલ ઉમેરો અને સોજીને સુગંધ આવે ત્યાં સુધી હળવેથી શેકો.
સોજીને ઠંડુ થવા દો અને પછી તેમાં બાફેલા બટાકા, ચીઝ, લીલા મરચાં, આદુ, મીઠું અને બધા મસાલા ઉમેરો.
મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો અને નાના ગોળા બનાવો, હવે આ ગોળાઓને બ્રેડક્રમ્સમાં કોટ કરો જેથી તે બહારથી ક્રિસ્પી બને.
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને ગોળાને મધ્યમ તાપ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. તૈયાર કરેલા ચીઝ બોલ્સને સર્વ કરો.
ન્યુ યર સ્પેશિયલ બનાના સેન્ડવિચ રેસીપી, બાળકોને મજા જ પડી જશે!