બાળકોના નખરાને પુરા કરશે આ મજેરાદર પેરી પેરી પોટેટો ચિપ્સ
જ્યારે પણ આપણને ઘરે બટાકાથી કંઈક મજેદાર બનાવવાનું મન થાય છે, ત્યારે આપણે હંમેશા આપણી યાદીમાં પોટેટો ચિપ્સની રેસીપી રાખીએ છીએ.
જ્યારે પણ આપણને ઘરે બટાકાથી કંઈક મજેદાર બનાવવાનું મન થાય છે, ત્યારે આપણે હંમેશા આપણી યાદીમાં પોટેટો ચિપ્સની રેસીપી રાખીએ છીએ.
બાળકો ઘણીવાર બજારમાં દેખાતી રંગબેરંગી ચિપ્સ ખરીદવાની માંગ કરે છે. ત્યારે તમે ઘરે સ્વાદિષ્ટ પેરી-પેરી પોટેટો ચિપ્સ બનાવીને તેમને મનાવી શકો છો.
તમે તમારા બાળકો સાથે નાસ્તાના સમય માટે આ પેરી-પેરી પોટેટો ચિપ્સ સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે.ચાલો રેસીપી નોંધી લો.
બટાકા - 4-5, તેલ - તળવા માટે, પેરી-પેરી સીઝનીંગ - 2-4 ચમચી, મીઠું - સ્વાદ મુજબ, લીંબુનો રસ - 1 ચમચી
સૌપ્રથમ બટાકાને સારી રીતે છોલીને પાતળી સ્લાઈસ કરો. હવે બટાકાની પાતળી સ્લાઈસને 10 મિનિટ માટે પાણીમાં પલાળી રાખો.
હવે આ સ્લાઈસને પાણીમાંથી બહાર કાઢો અને કાપડા ટુવાલથી સારી રીતે સુકવી લો. ધ્યાન રાખો કે ચીપ્સમાં પાણી ન રહે
બીજી તરફ એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં પોટેટો ચીપ્સ નાખો અને ક્રન્ચી અને લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
ગરમ બટાકાની ચિપ્સને એક મોટા બાઉલમાં મૂકો અને પેરી-પેરી સીઝનીંગ મસાલો ભભરાવો.
છેલ્લે, લીંબુનો રસ ઉમેરો. તૈયાર બટાકાની ચિપ્સ પીરસો અને આનંદ માણો.