બ્રેકફાસ્ટ માટે પરફેક્ટ છે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થથી ભરપૂર નીર ઢોસા, ઈન્સ્ટન્ટ રેસીપી
જો તમે દક્ષિણ ભારતીય ભોજનના શોખીન છો, તો તમે કદાચ ઇડલી અને ઢોસા ખાધા હશે. ઢોસા ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે.
જો તમે દક્ષિણ ભારતીય ભોજનના શોખીન છો, તો તમે કદાચ ઇડલી અને ઢોસા ખાધા હશે. ઢોસા ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે.
આજે આપણે નીર ઢોસાની રેસીપી શેર કરીશું. આ વાનગી ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે. સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યથી ભરપૂર, આ ઢોસા નાસ્તાનો એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
ચોખાનો લોટ, તેલ - 2 કપ, મીઠું - સ્વાદ મુજબ, નાળિયેર
ચોખાનો લોટ, તેલ - 2 કપ, મીઠું - સ્વાદ મુજબ, નાળિયેર
નીર ઢોસા બનાવવા માટે, પહેલા ચોખાને પાણીમાં પલાળી રાખો જેથી તે નરમ થઈ જાય.હવે, તેને નાળિયેર સાથે અથવા વગર પીસી લો.
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો, પાતળું ખીરું બનાવો, અને 10 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો. આગળ, એક નોનસ્ટિક પેન/તવા ગરમ કરો અને તેના પર થોડું તેલ રેડો, તેને સમાનરૂપે ફેલાવો.
હવે, તવાની મધ્યમાં ચોખાના લોટનું પાતળું મિશ્રણ રેડો અને તેને ગોળ આકારમાં ફેલાવો. પછી, ઢોસાની બંને બાજુ તેલ લગાવો, તેને પલટાવો અને બેક કરો.
તમારો નીર ઢોસા તૈયાર છે. તેને પ્લેટમાં કાઢીને ગરમાગરમ સાંભાર અને નારિયેળની ચટણી સાથે પીરસો.