ચોમાસાની ઋતુમાં મળતા જાંબુ ફક્ત જોવામાં અને ખાવામાં જ અદ્ભુત નથી, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે.
જાંબુનું નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. વિટામિન સીથી ભરપૂર જાંબુ ખાવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે.
આજે અમે તમને જાંબુની નવી રેસીપી જાંબુ શોટ્સ વિશે જણાવીશું. જેને તમે ઘરે ખૂબ જ સરળતાથી બનાવી શકો છો અને તેનો આનંદ માણી શકો છો.
તાજા જાંબુ, ફુદીનાના પાન, કાળું મીઠું, બરફનાના ટુકડા.
જાંબુ શોટ્સ બનાવવા માટે પહેલા જાંબુને પાણીથી સારી રીતે સાફ કરો. હવે જાંબુના બીજ કાઢી લો અને પલ્પ અલગ કરો.
હવે મિક્સર જારમાં પલ્પ, ફુદીનાના પાન, કાળું મીઠું અને બરફના ટુકડા ઉમેરો. તેને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો અને જાડી પેસ્ટ તૈયાર કરો.
હવે નાના ગ્લાસમાં શોટ્સ પીરસો અને તમારા જાંબુ શોટ્સની રેસીપી તૈયાર છે.
તમે તમારા મહેમાનોને પણ શોટ્સ પીરસી શકો છો. પરંતુ પહેલા ગ્લાસની કિનારીઓ પર લીંબુ લગાવો. હવે એક પ્લેટમાં કાળું મીઠું અને મરચું પાવડર મિક્સ કરો અને તેને ફેલાવો.
હવે ગ્લાસને લીંબુથી ફેરવો અને કિનારીઓ પર મીઠું અને લાલ મરચું પાવડર લગાવો. તમારું ગ્લાસ કોટિંગ તૈયાર છે, હવે તેમાં જાંબુનો રસ રેડો અને પીરસો.