પનીર જલેબી, ભારતીય મીઠાઈનું એક અલગ રૂપ છે. જે પનીરથી બને છે.
તેને બનાવવા માટે તાજા પનીર, મેદો, દહીં, ખાંડ, કેસર, એલચી પાઉડર અને ઘીની જરૂર પડે છે.
પનીરને મસળીને ચીકણું કરો, મેદો અને દહીં મિક્સ કરીને ગુંથી લો.
ગુંથેલા મિશ્રણને જલેબીના આકારમાં બનાવો અને ઘી માં તળો.
ખાંડની ચાસણી બનાવીને તેમાં કેસર અને એલચી પાઉડર મિક્સ કરો, આનાથી સ્વાદ બે ગણો વધી જશે.
તળેલી જલેબીને ગરમ ચાસણીમાં બોળો અને ચાસણીને સોખવા દો.
પનીર જલેબીને ઠંડી અથવા ગરમ પરોસો અને સ્વાદનો આનંદ માણો.
આ ટિપ્સની મદદથી તમે પણ ઘરે બનાવી શકો છો બજાર જેવી સ્વાદિષ્ટ પનીર જલેબી.