સફેદ નહીં કાળું હોય છે આ જાનવરનું દૂધ

ગાય, ભેંસ, ઊંટ અને બકરી આવા તમામ પ્રકારના જાનવરોના દૂધ સફેદ અથવા હલ્કા પીળા રંગના હોય છે.

આ વાત અમે બિલ્કુલ દાવા સાથે કહી શકીએ છીએ કે આજ સુધીમાં તમે હંમેશા સફેદ રંગનું જ દૂધ જોયું હશે.

પરંતુ આજે અમે તમને એક એવા જાનવર વિશે જણાવીશું જેનું દૂધ સફેદ નહીં પણ કાળા રંગનું હોય છે.

જી હાં, આફ્રિકામાં જોવા મળતા બ્લેક રાઈનોસેરોસ (ગેંડા)ની માદા પ્રજાતિનું દૂધ બિલ્કૂલ કાળા રંગનું હોય છે.

બ્લેક રાઈનોસેરોસ એક સ્તમધારી પ્રજાતિ છે, જેને માદા કાળો ગેંડો અથવા ડાઈસેરોસ બાઇકોર્નિસ પણ કહેવામાં આવે છે.

બ્લેક રાઈનોસેરોસ એક સ્તમધારી પ્રજાતિ છે, જેને માદા કાળો ગેંડો અથવા ડાઈસેરોસ બાઇકોર્નિસ પણ કહેવામાં આવે છે.

કાળા દૂધના કારણે માદા કાળો ગેંડામાં પ્રજનન ચક્ર ખુબ જ ધીમું હોય છે આથી તેમની ગર્ભધારણ અવધિ 15-16 મહિનાની હોય છે.

તેમના કાળા દૂધમાં વસા (ફેટ) અને પ્રોટીનની માત્રા ઓછી હોય છે, માટે તેમની અંદર મિસેલ નામના નાના કણ ખુબ જ ઓછા હોય છે.

જે પ્રકાશના પરાવર્તિત અને વિખેરી શક્તા નથી. આ કારણે માદા કાળા ગેંડાનું દૂધ કાળા રંગનું હોય છે.