બોલિવૂડ એક્ટર કાર્તિક આર્યન તેની આગામી સ્પોર્ટ્સ ડ્રામા ફિલ્મ ‘ચંદુ ચેમ્પિયન’ માટે ચર્ચામાં છે. આ દરમિયાન, છેલ્લા કેટલાક દિવસોથી, અભિનેતાનો એક વીડિયો પણ સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થઈ રહ્યો છે. આ વીડિયોમાં કાર્તિક રસમલાઈ ખાતો જોવા મળી રહ્યો છે. આ સાથે અભિનેતા કહી રહ્યો છે કે, તેણે એક વર્ષ પછી કંઈક મીઠી વસ્તુ ખાધી છે. આવી સ્થિતિમાં મોટા ભાગના લોકોના મનમાં પ્રશ્ન થાય છે કે, આટલા લાંબા સમય સુધી ખાંડ ન ખાવાથી શરીર પર શું અસર થાય છે? આવો જાણીએ નિષ્ણાતો પાસેથી આ પ્રશ્નનો જવાબ
આ બાબતે ધ ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસ સાથેની ખાસ વાતચીત દરમિયાન, અમદાવાદની ઝાયડસ હોસ્પિટલના ચીફ ડાયટિશિયન શ્રુતિ કે ભારદ્વાજ કહે છે, ‘સુગર છોડવી અથવા મર્યાદિત કરવી તમારા શરીરમાં ઘણા સકારાત્મક ફેરફારો લાવી શકે છે. શરૂઆતમાં, તમને મીઠાઈ છોડવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે, પરંતુ સમય સાથે, સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો તમને મીઠાઈથી દૂર રહેવામાં આપમેળે મદદ કરશે.
લાભોની યાદી લાંબી છે
આહારશાસ્ત્રીઓના મતે, મીઠાઈઓને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાથી ચયાપચયની ક્રિયામાં વધારો થાય છે, જે તમને સ્થૂળતાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરી શકે છે, સાથે તે તમારી પાચનને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. તો, જો પાચન બરાબર હોય, તો સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ આપોઆપ દૂર થઈ જાય છે. ખાંડમાં ઘટાડો કરવાથી બ્લડ પ્રેશર ઘટાડીને હૃદય રોગના જોખમને ઘણી હદ સુધી ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે.
શ્રુતિ ભારદ્વાજ કહે છે કે, એક ચમચી ખાંડમાં લગભગ 20 કિલો કેલરી (20Kcl) હોય છે, જેથી ખાંડ ન ખાવાથી ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં મદદ મળે છે અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ જેવી ગંભીર બીમારી થવાની શક્યતાઓ ઓછી થાય છે.
ખાંડ ન ખાવાથી તમારા દાંત પર પણ અદ્ભુત અસર પડે છે, તે પોલાણ અને પેઢાના રોગને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
વધુમાં, ખાંડમાં ઘટાડો કરવાથી તમારા માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર પણ અદ્ભુત અસર પડે છે. ઓછી મીઠાઈઓ ખાવાથી ઊંઘની ગુણવત્તા વધે છે, જે એકંદર આરોગ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
એકંદરે, ખાંડને મર્યાદિત કરવાથી તમને એક સાથે અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી શકે છે, જેની શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય બંને પર સકારાત્મક અસરો થઈ શકે છે. તો, જો તમે એક વર્ષ સુધી મીઠાઈઓને સ્પર્શ કરશો નહીં, તો દેખીતી રીતે તમે તમારી જાતને ઘણા જીવલેણ રોગોથી બચાવી શકો છો અને આ સાથે તમે હંમેશા સ્વસ્થ અનુભવો છો.
આ વાત ધ્યાનમાં રાખો
શ્રુતિ ભારદ્વાજ કહે છે, ખાંડ ઘટાડવાનો અર્થ એ નથી કે તમે ખાંડ છોડી દો અને ગોળ અથવા કૃત્રિમ સ્વીટનરનું સેવન કરો, ખાંડ અને ગોળ બંનેમાં સમાન કેલરી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, મીઠાઈઓને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાનો અર્થ એ છે કે, તમારે તેને કોઈપણ સ્વરૂપમાં સેવન ન કરવું જોઈએ. ઘણા પ્રકારના એનર્જી ડ્રિંક્સ, કોલ્ડ ડ્રિંક્સ વગેરેમાં પણ ખાંડ હોય છે, તેથી આ વસ્તુઓથી પણ દૂર રહો.
આ પણ વાંચો – Poonam Pandey Alive : પૂનમ પાંડેએ વીડિયો શેર કરી સ્પષ્ટતા, મોતની અફવા અંગે આવું આપ્યું કારણ
આ ઉપરાંત, મીઠો ખોરાક છોડ્યા પછી, આહારમાં ચોક્કસ પ્રકારની ખાદ્ય વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે, જેથી પોષણનું સંતુલન જળવાઈ રહે. આવી સ્થિતિમાં, આ પદ્ધતિ અપનાવતી વખતે, ચોક્કસપણે ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લો.
Disclaimer : લેખમાં લખેલી સલાહ અને સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતી છે. કોઈપણ પ્રકારની સમસ્યા અથવા પ્રશ્ન માટે, ચોક્કસપણે ડૉક્ટરની સલાહ લો.
