Beetroot Juice For Women : મહિલાઓ (Women) માં 45 થી 55 વર્ષની ઉંમરમાં મેનોપોઝ (પીરિયડ્સ બંધ થાય) નો તબક્કો શરૂ થાય છે. મેનોપોઝની તકલીફોમાંથી પસાર થતી મહિલાઓ પહેલા કરતા વધુ પોષક તત્ત્વોની જરૂર પડે છે. જેમ જેમ ઉંમર વધે છે એમ શરીરની શક્તિ ઘટે છે, ત્યારે આ સમય દરમિયાન હૃદયની કાળજી લેવી જરૂરી બની જાય છે. મહિલાઓને આ સમયમાં દરરોજ એક ગ્લાસ બીટરૂટનો રસ પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જાણો કેમ?
મેનોપોઝ દરમિયાન મહિલાઓ તેમની લાઇફ સ્ટાઇલ માં કેટલાક બદલાવ લાવવા પડે છે, હેલ્થ એક્સપર્ટે આ શક્તિશાળી બીટરૂટ જ્યુસના ફાયદા જણાવ્યા અને ઉંમરલાયક મહિલાના ડાયટમાં શા માટે બીટનો જ્યુસ લેવો તે અંગે જણાવ્યું છે, અહીં જાણો હેલ્થ ટિપ્સ
બીટરૂટ કુદરતી રીતે નાઈટ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ છે જે રક્ત વાહિનીઓને પહોળી કરવામાં, શરીરમાં ઓક્સિજન પરિવહન અને શોષણ વધારવામાં ભૂમિકા ભજવે છે. બીટરૂટનું સેવન બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે બીટાલેન્સ નામના એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ સમૃદ્ધ છે જે ઑક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ ઘટાડે છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે.
બીટરૂટ એ ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સનો સ્ત્રોત છે, જે એસ્ટ્રોજનની નકલ કરે છે. મેનોપોઝ દરમિયાન, એસ્ટ્રોજનનું લેવલ ઘટે છે, જે હાયપરટેન્શન અને બળતરામાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. બીટરૂટમાં ફોલેટ મૂડ સુધારવામાં મદદ કરે છે, ન્યુરોટ્રાન્સમીટર ઉત્પન્ન કરે છે જે ડિપ્રેશનનું જોખમ ઘટાડે છે.
આ પણ વાંચો: અનંત-રાધિકાના લગ્નમાં મહેમાનોને માણશે વારાણસી ચાટની લહેજત,જાણો વારાણસી ચાટની ખાસિયત
નિષ્ણાતોના મતે બીટરૂટ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, તણાવ ઘટાડે છે, અને બળતરા ઘટાડે છે. તેના ખનિજો હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે, જે કેલ્શિયમની ઉણપને કારણે પેરીમેનોપોઝ અને મેનોપોઝ દરમિયાન ઘણીવાર ચેડા થાય છે.
મેનોપોઝ પછી સ્ત્રીઓ ઘણીવાર રક્તવાહિનીઓના કાર્યને અસર કરતી એસ્ટ્રોજનના ઘટાડાને કારણે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ફેરફારો અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારનો અનુભવ કરે છે. દરરોજ બીટરૂટના રસનું સેવન નાઈટ્રિક ઑકસાઈડના સ્તરમાં વધારો કરે છે, રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી રાખે છે અને રક્ત પ્રવાહમાં વધારો કરે છે.
મેનોપોઝ પછી સ્ત્રીઓ ઘણીવાર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ફેરફારો અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારનો અનુભવ કરે છે, મુખ્યત્વે એસ્ટ્રોજનના ઘટાડાને કારણે થાય છે. આ ફેરફારો રક્ત વાહિનીઓની આરામ કરવાની અને કાર્યક્ષમ રીતે સંકુચિત થવાની ક્ષમતાને અસર કરે છે, પેરિફેરલ પરિભ્રમણ સાથે સમાધાન કરે છે. દરરોજ બીટરૂટના રસના સેવન દ્વારા નાઈટ્રિક ઑકસાઈડના સ્તરમાં વધારો કરીને, રુધિરવાહિનીઓ વધુ સારી સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી શકે છે, રક્ત પ્રવાહમાં વધારો કરી શકે છે.
બીટરૂટ જ્યુસ કેટલો પીવો?
રોજ જ્યુસ પીવાને બદલે આખા શાકભાજી અથવા આખા ફળોનું સેવન કરવું હંમેશા સારું છે. જો રસ કાઢો, તો ગાજર અને આદુ સાથે બીટરૂટ ભેગું કરો અને 200 મિલી સુધી મર્યાદિત કરો. સાદા બીટરૂટ જ્યુસમાટે, લગભગ 100-150 મિલી લો.
સલાડમાં બીટરૂટ ઉમેરો, તેને દહીંમાં છીણી લો, અથવા સીઝનીંગ સાથે ટૉસ કરો. સમારેલ બીટરૂટ પણ ડોસા, ચીલા અથવા ઇડલીના બેટરમાં ઉમેરી શકાય છે.
ચોમાસામાં જો સારી રીતે ધોઈને બ્લેન્ચ કરવામાં આવે તો બીટરૂટનું સેવન સલામત છે. જો તમને ડાયાબિટીસ છે, તો બીટરૂટને અન્ય શાકભાજી સાથે સલાડમાં ભેગું કરો અને જ્યુસને બદલે આખું બીટરૂટ પસંદ કરો.
જે વ્યક્તિને પહેલીજ કિડનીની સમસ્યાઓ છે તેઓએ નિયમિતપણે બીટરૂટનો રસ પીતા પહેલા તેમના ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. ભાગ્યે જ, હાઈ નાઈટ્રેટનું લેવલ માથાનો દુખાવો અથવા ચક્કરનું કારણ બની શકે છે.
