Black Graps Nutrition And Health Benefits: દ્રાક્ષ એક એવું ફળ છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર હોય છે. માત્ર એક દાણો મોંમાં મીઠાશ લાવે છે. દ્રાક્ષ શિયાળુ પાક હોવા છતાં, આજકાલ તે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે. આ ઋતુમાં કાળી દ્રાક્ષ અને લીલી દ્રાક્ષ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. દ્રાક્ષ એક અદ્ભુત ફળ છે જે માત્ર સ્વાદમાં જ સમૃદ્ધ નથી પણ શરીરમાં પોષક તત્વોની જરૂરિયાત પણ પૂરી કરે છે. દ્રાક્ષ એ એક ફળ છે જે સામાન્ય રીતે ફળ તરીકે અને દ્રાક્ષના રસ, કિસમિસ અને વાઇનના રૂપમાં સેવન કરાય છે. વિટામિન સીથી ભરપૂર આ ફળ શરીરને રોગોથી બચાવે છે અને શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે. દ્રાક્ષ લીલી હોય કે કાળી, બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. જો આપણે કાળી દ્રાક્ષ વિશે વાત કરીએ, તો આ દ્રાક્ષ પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે.
ઉજાલા સિગ્નસ ગ્રૂપ ઓફ હોસ્પિટલ્સના ડાયટિશિયન એકતા સિંઘવાલે જણાવ્યું હતું કે કાળી દ્રાક્ષ માત્ર એક ઉત્તમ સ્નેક્સ નથી પણ પોષક તત્વોથી પણ ભરપૂર છે. કાળી દ્રાક્ષ એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણોથી ભરપૂર હોય છે જે સ્વાસ્થ્યને ઘણી રીતે ફાયદો કરે છે.
દ્રાક્ષમાં રહેલા પોષક તત્વોની વાત કરીએ તો 100 ગ્રામ દ્રાક્ષમાં કેલરી 69 કેલેરી, કાર્બોહાઇડ્રેટ – 18.1 ગ્રામ, ડાયેટરી ફાઈબર – 0.9 ગ્રામ, ખાંડ – 15.5 ગ્રામ, પ્રોટીન – 0.6 ગ્રામ, ફેટ – 0.2 ગ્રામ, વિટામિન સી, વિટામિન A. વિટામિન કે, વિટામિન બી-કોમ્પ્લેક્સ (બી1, બી2, બી3 અને બી5 સહિત), કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, મેંગેનીઝ, એન્ટીઑકિસડન્ટો, પોલિફેનોલ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને રેઝવેરાટ્રોલ સહિત વિવિધ એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે, જે સંપૂર્ણ આરોગ્યને સુધારવા માટે જરૂરી છે. ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે કાળી દ્રાક્ષનું સેવન કરવાથી શું સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે
કાળી દ્રાક્ષનું સેવન કરવાથી હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય પણ તંદુરસ્ત રહે છે. કાળી દ્રાક્ષમાં રહેલા એન્ ટિઓક્સિડન્ટ્સ, ખાસ કરીને રેઝવેરાટ્રોલ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને હૃદયની બીમારીઓથી બચાવે છે. કાળી દ્રાક્ષનું સેવન હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે
કાળી દ્રાક્ષમાં હાજર ફાઈબર પાચનક્રિયા સુધારવામાં ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે. તેનું સેવન કરવાથી કબજિયાતમાં રાહત મળે છે અને પેટની અશુદ્ધિઓ સાફ થાય છે.
બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો
કાળી દ્રાક્ષમાં અમુક ખાસ તત્વો હોય છે જે શરીર પર બળતરા વિરોધી અસર કરે છે. સોજા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં કાળી દ્રાક્ષનું સેવન ફાયદાકારક છે.
બ્લડ પ્રેશરને કન્ટ્રોલ કરવામાં ફાયદાકારક
જે લોકોને હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોય તેમણે કાળી દ્રાક્ષનું સેવન કરવું જોઈએ. કાળી દ્રાક્ષમાં હાજર પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારે છે. જો તમે હૃદયના રોગોથી બચવા માંગતા હોવ તો દ્રાક્ષનું સેવન કરો.
આ પણ વાંચો | કાજુ ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ વધે? જાણો હેલ્થ એક્સપર્ટ પાસેથી
શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કાળી દ્રાક્ષનું સેવન કરી શકે છે?
સિંઘવાલે સલાહ આપી છે કે ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો કાળી દ્રાક્ષનું સેવન કરી શકે છે, પરંતુ તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરો. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેમના બ્લડ સુગર લેવલને ધ્યાનમાં રાખીને અને ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ કાળી દ્રાક્ષનું સેવન કરી શકે છે.
