Brinjal Side Effects : રીંગણનું ભડથું ખાનાર સાવધાન, આ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા થવાનું જોખમ, જાણો કોણે ન ખાવું જોઇએ

Brinjal Benefits And Side Effects : રીંગણની શાકભાજી ભારતીય રસોડામાં ખૂબ જ સામાન્ય છે. રીંગણનું શાક, રીંગણ બટાકાનું શાક, ભરેલા રીંગણ, રીંગણનું ભડથું જેવી ઘણા વાનગીઓ બને છે. રીંગણમાં સ્વાદની સાથે ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે રીંગણ ખાવું બધા માટે સારું નથી હોતું? આરોગ્ય નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, કેટલાક લોકો માટે આ શાકભાજી ફાયદાને બદલે નુકસાન પણ કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ કોણ રીંગણ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

એલર્જી ધરાવતા લોકો

આરોગ્ય નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, કેટલાક લોકોને રીંગણ ખાવાથી એલર્જી થઈ શકે છે. રીંગણમાં સોલાનિન નામનું એક તત્વ હોય છે, જે શરીરમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાનું કારણ બની શકે છે. આનાથી ખંજવાળ, ત્વચામાં ફોલ્લીઓ, સોજો અથવા શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો તમને પહેલાથી જ કોઈ શાકભાજી અથવા ખોરાકથી એલર્જી છે, તો રીંગણનું સેવન કરતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લો.

સગર્ભા સ્ત્રી

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખાણી પીવી વિશે વિશેષ કાળજી લેવી જોઈએ. આયુર્વેદ અનુસાર, રીંગણની અસર ગરમ હોય છે, જે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થાના શરૂઆતના મહિનાઓમાં, રીંગણનું વધુ પડતું સેવન ટાળવું જોઈએ. જો તમારે ખાવું હોય, તો તેને મર્યાદિત માત્રામાં અને ફક્ત ડોક્ટરની સલાહથી લો.

સાંધાનો દુખાવો અથવા સંધિવાવાળા દર્દીઓ

રીંગણ નાઇટશેડ કુળની શાકભાજી છે. તેમાં રહેલા કેટલાક ઘટકો શરીરમાં બળતરા વધારી શકે છે. જે લોકોને સંધિવા, સાંધાનો દુખાવો અથવા બળતરાની સમસ્યા હોય છે, રીંગણ પીડાને વધુ તીવ્ર બનાવી શકે છે. આવા લોકોએ તેમના આહારમાં રીંગણનો સમાવેશ કરતા પહેલા સાવચેત રહેવું જોઈએ અથવા તેને સંપૂર્ણપણે ટાળવું વધુ સારું છે.

કિડનીમાં પથરી

રીંગણમાં ઓક્સાલેટ નામનું એક તત્વ હોય છે, જે કિડનીની પથરીની સમસ્યા વધારી શકે છે. જે લોકોને પહેલાથી જ કિડનીમાં પથરી છે અથવા વારંવાર પથરીની ફરિયાદ કરે છે તેઓએ રીંગણ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. તેનાથી પથરીનું કદ વધી શકે છે અને સમસ્યાને ગંભીર બનાવી શકે છે.

એનિમિયા અથવા આયર્નની ઉણપ

રીંગણમાં કેટલાક તત્વો હોય છે જે શરીરમાં આયર્નના શોષણને ઘટાડી શકે છે. જો કોઈ વ્યક્તિને એનિમિયા હોય અથવા આયર્નની ઉણપ હોય, તો રીંગણ ખાવાથી તેની સમસ્યા વધી શકે છે. આવા લોકોએ આયર્નથી ભરપૂર ખોરાક પર વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ અને રીંગણથી અંતર રાખવું વધુ સારું છે.