/indian-express-gujarati/media/media_files/wp-content/uploads/2025/04/cancer-resistant-fruits-.jpg)
Cancer Resistant Food Fruits: અમુક ફળ કેન્સર થવાનું જોખમ ઘટાડે છે. (Photo: Freepik)
Cancer Resistant Food: કેન્સર એક એવો રોગ છે જે આપણા શરીરના કોઈપણ ભાગમાં થઈ શકે છે. કેટલાક લોકોમાં કેન્સરની સમસ્યા જિનેટિક હોય છે, તો કેટલાક લોકોમાં તે નબળા આહાર, જીવનશૈલી અને ધૂમ્રપાનના વધુ પડતા સેવનને કારણે થઈ શકે છે. દુનિયાભરમાં દર વર્ષે લાખો લોકો કેન્સરથી મૃત્યુ પામે છે. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન (ડબ્લ્યુએચઓ) એ પણ અહેવાલ આપ્યો છે કે કેન્સર એ દુનિયાભરમાં મૃત્યુનું બીજું મુખ્ય કારણ છે. કેન્સર હવે એક સામાન્ય રોગ બની ગયો છે. ભારતમાં પણ કેન્સરના કેસ વધી રહ્યા છે. ડાયટિશિયન દિવ્યા ગાંધીએ જણાવ્યું કે કયા ફળો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે તેમજ કેન્સરનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
ડાયટિશિયન દિવ્યા ગાંધીએ જણાવ્યું હતું કે ફળોનું સેવન કરવાથી શરીરને ઊર્જા મળે છે અને રોગો સામે રક્ષણ મળે છે. ફળ શરીરને ઊર્જાવાન પણ રાખે છે. તેવી જ રીતે કેટલાક ફળો એવા પણ હોય છે જે કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારી થવાનું જોખમ ઘટાડવા માટે હંમેશા ખાવામાં આવે છે.
સફરજન
સફરજનમાં વિટામિન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સફરજનમાં હાજર એન્ટીઓકિસડન્ટો કેટલાક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે. ખાસ કરીને, સફરજનના સેવનથી આંતરડાના કેન્સરનું જોખમ ઘટે છે. આ ઉપરાંત સફરજનમાં વિટામિન, મિનરલ્સ અને ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. સફરજન સીધું ખાવા ઉપરાંત તમે તેમાંથી જ્યુસ, જામ, પાઈ અને કેક પણ બનાવી શકો છો. આ સાથે સફરજનનું નિયમિત સેવન કરવાથી પાચન તંત્ર પણ સારું રહે છે.
પપૈયું
પપૈયામાં વિટામિન એ, બી અને સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે કેન્સરના જોખમને ઘટાડવામાં નોંધપાત્ર મદદ કરે છે. પપૈયામાં હાજર એન્ટીઓકિસડન્ટો અને લાઇકોપીન શરીરમાં કાર્સિનોજેનિક તત્વોના વિકાસને અટકાવે છે. તેને ખાવાથી ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઓછો થાય છે. કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. તે સ્ત્રીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે મહાન છે. તેમાં હાજર કેરોટિન ગર્ભાશયને ઉત્તેજિત કરે છે અને માસિક ચક્રને નિયંત્રિત કરે છે. તેને નિયમિત ખાવાથી પીરિયડ્સ ક્રેમ્પ્સ ઓછા થાય છે.
દ્રાક્ષ
દ્રાક્ષમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આ કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે. કાળી દ્રાક્ષમાં ફ્લેવોનોઇડ્સ અને રેઝવેરાટ્રોલ નામના સંયોજનો સમૃદ્ધ છે. તેમાં કેન્સર વિરોધી ગુણ હોય છે. રોજ કાળી દ્રાક્ષ ખાવાથી કેન્સરથી બચી શકાય છે. કાળી દ્રાક્ષ ખાવાથી ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઓછો થાય છે. તેનાથી કેન્સર થવાની શક્યતા ઓછી થઈ જાય છે. કાળી દ્રાક્ષમાં હાજર એન્ટીઓકિસડન્ટો મુક્ત રેડિકલ્સનો નાશ કરે છે. આ ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડે છે અને કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.
તરબૂચ
તરબૂચ ઉનાળાનું મુખ્ય ફળ છે. તેમાં વિટામિન સી, એ અને પોટેશિયમ હોય છે. તેમાં લાઈકોપીન પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે એક પાવરફુલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે તે પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સામે રક્ષણ આપવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત વજન નિયંત્રણ માટે પણ તરબૂચ ઉત્તમ ફળ છે. એક કપ તડબૂચમાં માત્ર 49 કેલરી હોય છે, જે મીઠી વસ્તુ ખાવાની ઇચ્છા પૂરી કરે છે. તે સૌથી ઓછા સુગર અને કેલરીવાળા ફળોમાંનું એક છે.


/indian-express-gujarati/media/agency_attachments/2025/11/10/2025-11-10t115614773z-ieg-logo-640x480-javed-ahmad-2025-11-10-17-26-13.png)
Follow Us