coffee | કોફી (Coffee) વિશ્વભરમાં સૌથી લોકપ્રિય પીણાંમાંનું એક છે. તેમાં રહેલું કેફીન તાત્કાલિક એનર્જી પ્રદાન કરે છે, તેથી જ તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. કોફી અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય (heart health) પર તેની અસરો ઘણીવાર ચર્ચાનો વિષય હોય છે. શું તમે જાણો છો કે દિવસમાં કેટલા કપ કોફી હૃદય માટે સલામત છે?
કોફીના સેવન પર રિસર્ચ શું કહે છે?
સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે દિવસમાં એક થી ત્રણ કપ કેફીનનું મધ્યમ સેવન હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુરોપિયન જર્નલ ઓફ પ્રિવેન્ટિવ કાર્ડિયોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે દિવસમાં બે થી ત્રણ કપ પીવાથી હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓથી મૃત્યુનું જોખમ ઓછું થાય છે.
દિવસમાં એક કપ કોફી પીવાથી હૃદયની સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ મળી શકે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે તે હૃદયરોગના હુમલા અને અનિયમિત ધબકારાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
જો તમે દિવસમાં 1 કપ કોફી પીશો તો શું થશે?
દિવસમાં એક કપ કોફી પીવી હૃદય માટે સલામત છે. કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે આ મધ્યમ માત્રા હૃદયની સમસ્યાઓનું જોખમ વધારતી નથી. તે મોટાભાગના સ્વસ્થ લોકો માટે સલામત છે. જો કે વધુ પડતું કેફીનનું સેવન સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ દિવસમાં એક કપ પીવાથી જોખમો ઓછા થાય છે.
કોફી હૃદયના સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે?
કોફી હૃદયના સ્વાસ્થ્યને કેવી અસર કરે છે તે ઉપરાંત, નિયમિતપણે કોફી પીવાના અન્ય ફાયદાઓને ઓળખવા પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ન્યુટ્રિએન્ટ્સ જર્નલના સંશોધન દર્શાવે છે કે કોફી વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે સંકળાયેલી છે. અહીં તેમાંથી કેટલાક છે.
- ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે : નિયમિત સેવન ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
- ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ અસરો: યુરોપિયન જર્નલ ઓફ એન્ડોક્રિનોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસો સૂચવે છે કે કોફી પીનારાઓને પાર્કિન્સન અને અલ્ઝાઇમર રોગો થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.
- કેન્સર: કેન્સર લેટર્સમાં પ્રકાશિત થયેલા કેટલાક તારણો સૂચવે છે કે નિયમિત કોફી પીનારાઓ ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
કેટલું કેફીન પી શકો છો?
એક કપ કોફીમાં સામાન્ય રીતે લગભગ 100 મિલિગ્રામ કેફીન હોય છે, જે FDA દ્વારા ભલામણ કરાયેલ 400 મિલિગ્રામ કરતા ઘણું ઓછું છે. સૌથી વધુ સ્વાસ્થ્ય લાભ મેળવવા માટે, તમારી બ્લેક કોફી પીવાનો પ્રયાસ કરો. વધુ પડતી સુગર, ક્રીમ ઉમેરવાથી ફાયદા ઓછા થઈ શકે છે. દૂધ સાથે કોફી પીતી વખતે પણ આ ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે.
