Diabetes Diet Tips In Gujarati | એકવાર ડાયાબિટીસ (diabetes) નું નિદાન થઈ જાય, પછી ઘણીવાર એવું કહેવામાં આવે છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઘટાડવું જોઈએ. તે કિસ્સામાં, ઘણા લોકોને શંકા હશે કે તેમણે ભાત ખાવાનું ઓછું કરવું જોઈએ કે નહીં. ડૉ. વી. મોહન કહે છે કે ઘણા લોકો માટે, ભાત ફક્ત ખોરાક નથી, પરંતુ તેમની રૂટિનનો એક ભાગ છે.
જો તમને ડાયાબિટીસ (diabetes) નું નિદાન થાય છે, તો તમારે રાતોરાત ભાત ખાવાનું બંધ કરવાની જરૂર નથી. અચાનક આવા મોટા ફેરફારો ઘણા લોકો માટે મુશ્કેલ બની શકે છે. તેના બદલે, ડૉ. મોહને આપેલ સૂચન અનુસરો.
ભાતનું સેવન કેવી રીતે ઘટાડવું?
શરૂઆતમાં થોડું ઘટાડીને શરૂઆત કરો. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે સામાન્ય રીતે ત્રણ ચમચી ભાત ખાઓ છો, તો તેને ઘટાડીને અઢી ચમચી કરવાનો પ્રયાસ કરો. તેના બદલે, વધુ શાકભાજી અથવા પ્રોટીનનો થોડો ભાગ, જેમ કે બદામ, દહીં, ફિશ, ચિકન અથવા ઈંડા ખાઓ. આ ખોરાક તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહેવામાં મદદ કરશે અને તમારા બ્લડ સુગરને ખૂબ ઝડપથી વધતા અટકાવશે.
શું બપોરના અને રાત્રે ભોજનમાં ભાત ખાવામાં કોઈ સમસ્યા છે?
શરૂઆતમાં આ બંને સમયે તમારે ભાત સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની જરૂર નથી, પરંતુ તમે નાના ફેરફારો કરી શકો છો. તમે એક મુખ્ય ભોજનમાં ભાતનો સમાવેશ કરી શકો છો, અને બીજા ભોજનમાં તેને ઘઉંની રોટલી, બાજરી અથવા બ્રાઉન રાઈસથી બદલી શકો છો. બાજરી અને અનાજ વધુ ધીમેથી પચાય છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
જો ટાઈમ વગર વચ્ચે ભૂખ લાગે તો શું?
આ એક સામાન્ય ચિંતા છે. ટિપ્સ એ છે કે સ્વસ્થ નાસ્તા ખાવાનું રાખો. મીઠા વગરના બદામ, શેકેલા ચણા, સલાડ, અથવા ફણગાવેલા કઠોળના સલાડનો એક નાનો બાઉલ મદદ કરી શકે છે. આ નાસ્તામાં ફાઇબર અને પ્રોટીન વધુ હોય છે. તે તમારા બ્લડ સુગરને વધારે વધાર્યા વિના તમારૂ પેટ ભરેલું રાખશે.
એક કેળાને બદલે બે કેળા ખાઓ તો બ્લડ સુગર કેવી રીતે શરીર પર પ્રતિક્રિયા આપે છે?
સફેદ ચોખાને બદલે શું ખાઈ શકાય?
તમે પહેલા અડધા સફેદ ચોખા અને અડધા બ્રાઉન રાઈસ મિક્સ કરીને ખાવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. સમય જતાં, બ્રાઉન રાઈસનું પ્રમાણ વધારવું અને સફેદ ચોખાનું પ્રમાણ ઘટાડવું.
ચોખા ઓછા ખાવાની આદત પડતા કેટલો સમય લાગે?
સામાન્ય રીતે, શરીર ચાર અઠવાડિયામાં અનુકૂલન કરવાનું શરૂ કરી દેશે. તમે એક અઠવાડિયા દરમિયાન ધીમે ધીમે ખાવામાં આવતા ભાતનું પ્રમાણ ઘટાડી શકો છો. એવું નથી કે તમારે તમારો મનપસંદ ખોરાક છોડી દેવો જોઈએ, પરંતુ યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવાનો છે. તે ફક્ત એક ઝડપી ઉપાય નથી, તે લાઇફસ્ટાઇલમાં પરિવર્તન છે જે તમે વર્ષો સુધી જાળવી શકો છો.
