/indian-express-gujarati/media/media_files/wp-content/uploads/2023/09/Diabetes-Diet-Consuming-this-herb-is-a-boon-for-diabetic-patients-Unsplash-1.jpg)
ડાયાબિટીસનો આહાર : આ ઔષધિનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વરદાન છે (અનસ્પ્લેશ) (1
Diabetes Diet : યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર અનુસાર, ડાયાબિટીસ (Diabetes)નો હજુ સુધી કોઈ ઈલાજ મળ્યો નથી. વૈજ્ઞાનિકો વર્ષોથી આની શોધ કરી રહ્યા છે. જો કે, જો ડાયાબિટીસના દર્દી તેના આહાર (Diabetes diet) માં કેટલીક ખાસ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરે છે, તો તે ઘણી હદ સુધી સુગર કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેનો અર્થ એ છે કે ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમારે તમારી આહાર અને જીવનશૈલીનું ખૂબ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે, અહીં તમને આવી જ એક ખાસ વસ્તુ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જે આ ડાયાબિટીસની ગંભીર સમસ્યામાંથી રાહત અપાવવામાં મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે.
શું છે આ ખાસ વાત?
ખરેખર, અહીં આપણે શતાવરી (Asparagus) વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, શતાવરી એક ઔષધિ છે જે વેલા અથવા ઝાડી જેવી દેખાય છે. દરેક વેલાની નીચે 100 થી વધુ મૂળ હોય છે. આ મૂળ લગભગ 30-100 સેમી લાંબા અને લગભગ 1-2 સેમી જાડા હોય છે.
તમને જણાવી દઈએ કે આયુર્વેદમાં શતાવરીથી ઘણી બીમારીઓનો ઈલાજ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ડાયાબિટીસ પર તેના અદ્ભુત ફાયદાઓ.
કેવી રીતે અસરકારક
ઉંદરો પર કરવામાં આવેલા સંશોધન દરમિયાન જાણવા મળ્યું કે શતાવરીનો છોડ કેટલાક ખાસ સંયોજનો ધરાવે છે, જે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરીને શરીરમાં સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે. સંશોધન દરમિયાન, લેબમાં હાજર અડધા ઉંદરોને એક મહિના સુધી દરરોજ શતાવરીનો છોડનો અર્ક આપવામાં આવ્યો હતો. ચોક્કસ સમયગાળા પછી, એવું જોવામાં આવ્યું કે શતાવરીનો અર્ક શક્તિશાળી ડાયાબિટીક વિરોધી અસર ધરાવે છે.
કેવી રીતે સેવન કરવું?
- આ માટે તમે એક ગ્લાસ પાણીમાં અડધી ચમચી શતાવરી ભેળવીને સૂતા પહેલા તેનું સેવન કરી શકો છો.
- શતાવરીનાં મૂળને સૂકવીને પાવડર બનાવી લો. આ પાવડરને હુંફાળા પાણીમાં અથવા દૂધમાં ભેળવીને સવારે ખાલી પેટે પી શકાય છે.
- આ સિવાય તમે શતાવરીનો ઉકાળો બનાવીને પી શકો છો.
/indian-express-gujarati/media/agency_attachments/2025/11/10/2025-11-10t115614773z-ieg-logo-640x480-javed-ahmad-2025-11-10-17-26-13.png)
Follow Us