ઉનાળામાં સવારે ખાલી પેટ સત્તુ શરબત પીવાથી થશે આટલા ફાયદા! શરીરને મળશે ગરમીથી રાહત

ઉનાળો (Summer) પોતાની સાથે ઘણી સમસ્યાઓ લઈને આવે છે. આમાં હીટસ્ટ્રોક અને ડિહાઇડ્રેશનની સમસ્યાઓ સૌથી સામાન્ય છે. આ બંને પરિસ્થિતિઓમાં, વ્યક્તિ બીમાર અને થાકેલા અનુભવવા લાગે છે, જે તેના કામ પર પણ અસર કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, ખાસ કરીને ઉનાળાની ઋતુમાં સ્વાસ્થ્ય પર વધુ ધ્યાન આપવું જરૂરી બની જાય છે. તમે તમારા આહારમાં સુધારો કરીને આની શરૂઆત કરી શકો છો.

અહીં તમને એક ખાસ પીણા અથવા ડ્રિન્ક વિશે જણાવ્યું છે જેનું દરરોજ ખાલી પેટે સેવન કરવાથી ગરમીની અસરો ઓછી થઈ શકે છે અથવા હીટ સ્ટ્રોકથી બચી શકાય છે. આ ઉપરાંત આ પીણું પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. સવારે ખાલી પેટે તેને પીવાથી તમારા શરીરમાં આખો દિવસ ઉર્જા જળવાઈ રહેશે. અહીં જાણો આ ખાસ ડ્રિન્ક વિશે

આ ખાસ ડ્રિન્ક વિશે

સત્તુના શરબત વિશે વાત કરીયે તો તે સત્તુ શેકેલા ચણાને પીસીને બનાવવામાં આવે છે. તે પ્રોટીન, ફાઇબર, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર છે. આવી સ્થિતિમાં, સવારે ખાલી પેટે સત્તુ શરબત પીવાથી શરીરને દિવસભર ઉર્જા મળે છે, પરંતુ શરીરને ડિહાઇડ્રેશનથી પણ બચાવે છે, શરીર ઠંડુ રાખે છે, આ સાથે, આ પીણું પીવાથી વજન ઘટાડવા, ગેસ, એસિડિટી અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓમાં પણ મદદ મળી શકે છે.

આ પણ વાંચો: Summer Sharbat Recipe: ગુલાબ શરબત ઘરે બનાવવાની રેસીપી, ગરમીમાં ઠંડા ઠંડા કુલ કુલ મજા માણો

ગરમીથી બચવા સત્તુ શરબત

ઉનાળામાં શરીરમાં પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનું પ્રમાણ ઘટવા લાગે છે, જેનાથી હીટ સ્ટ્રોકનું જોખમ વધે છે. તે જ સમયે સત્તુ શરબત શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને યોગ્ય માત્રામાં મીઠું અને ખાંડ ખાવાથી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવી રાખે છે, જે હીટ સ્ટ્રોકની શક્યતા ઘટાડે છે.

ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધન અભ્યાસ મુજબ, શેકેલા ચણામાંથી તૈયાર કરાયેલા સત્તુમાં પોષક તત્વો, ખાસ કરીને પ્રોટીન અને ફાઇબરની માત્રા વધુ હોય છે, જે શરીરને તાત્કાલિક ઉર્જા આપવામાં મદદ કરે છે. આનાથી હીટ સ્ટ્રોકની શક્યતા ઓછી થાય છે. અભ્યાસમાં એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે સત્તુ ઉનાળામાં શરીરનું તાપમાન સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે.

સત્તુ શરબત બનાવાની રીત (How to make Sattu Sherbat)

સૌ પ્રથમ એક ગ્લાસ ઠંડા પાણીમાં બે ચમચી સત્તુ ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. જ્યારે સત્તુ પાણીમાં સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય, ત્યારે તેમાં થોડો લીંબુનો રસ અને ચપટી કાળું મીઠું ઉમેરો. આમ કરવાથી તમારું સત્તુ શરબત તૈયાર થઈ જશે. તમે તેને દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પી શકો છો.

સત્તુ શરબત વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે?

સત્તુ ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. આ બંને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ફાઇબર તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવ કરાવે છે, જેથી તમે વધુ પડતું ખાશો નહીં અને તમારું વજન સંતુલિત રહે છે. તે જ સમયે, પ્રોટીન ચયાપચયને વેગ આપે છે અને કેલરી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે, જે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.