Dry Ginger Milk For Healthy Body | શિયાળા (winter) ની ઋતુમાં શરીરને ગરમ અને સ્વસ્થ રાખવા માટે, લોકો વિવિધ પ્રકારના ઘરેલું ઉપચારનો ઉપયોગ કરે છે. આવો જ એક ઉપાય છે સૂંઠ વાળું દૂધ (Dried Ginger Milk). સૂકું આદુ, અથવા સૂકું આદુ, ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. દૂધ સાથે પીવામાં આવે ત્યારે તેના ફાયદા વધુ હોય છે.
આયુર્વેદમાં પણ સૂંઠ વાળું દૂધ (Dried Ginger Milk) ઘણી બીમારીઓની સારવારમાં ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. અહીં જાણો સૂંઠ વાળું દૂધ પીવાના ફાયદા.
સુંઠ વાળું દૂધ પીવાના ફાયદા
- પાચનતંત્ર મજબૂત થાય : સુંઠમાં રહેલા તત્વો ગેસ, અપચો અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે. દૂધ સાથે તેનું સેવન કરવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે અને પેટ લાંબા સમય સુધી હળવું રહે છે. સૂતા પહેલા સૂકા આદુનું દૂધ પીવું ફાયદાકારક બની શકે છે.
- સાંધાના દુખાવા અને સોજામાં રાહત: સુંઠમાં માં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે. તે સંધિવા જેવી સ્થિતિઓથી પીડાતા લોકો માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન કરવાથી ક્રોનિક દુખાવામાં પણ રાહત મળી શકે છે.
- શરદી અને ફ્લૂ માટે સારું : સુંઠ વાળું દૂધ ખાસ કરીને શિયાળામાં શરદી અને ફ્લૂ માટે ફાયદાકારક છે . સૂકા આદુ અને દૂધ બંનેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો હોય છે. તે કફને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે અને ગળાના દુખાવામાં રાહત આપે છે. બદલાતા હવામાન દરમિયાન અથવા શરદી અને ખાંસીનો અનુભવ કરતી વખતે તેનું સેવન કરવાથી રાહત મળે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે : સુંઠ વાળું દૂધ બંને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. દૂધ સાથે ભેળવવામાં આવે ત્યારે તેમની અસરકારકતા વધે છે, જેનાથી શરીર બીમારી સામે લડવામાં સક્ષમ બને છે. આદુમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- સારી ઊંઘ આવે : જો તમે અનિદ્રા અથવા ઊંઘ સંબંધિત સમસ્યાઓથી પીડાતા હોવ, તો સૂતા પહેલા સૂકું આદુવાળું દૂધ પીવું ફાયદાકારક બની શકે છે. તે શરીર અને મનને આરામ આપે છે, ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.
- હાડકાં મજબૂત થાય :સુંઠ વાળું દૂધ બંનેમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં અને હાડકાંની નબળાઈ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- શિયાળામાં શરીર ગરમ રહે : આદુમાં ગરમીની અસર હોય છે. એટલા માટે શિયાળામાં તેનું સેવન કરવાથી શરીર અંદરથી ગરમ થાય છે અને ઠંડીથી રક્ષણ મળે છે.
સુંઠનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
તમે એક ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં અડધી ચમચી સુંઠનો પાવડર ભેળવીને પી શકો છો. સ્વાદ વધારવા માટે મધ અથવા ગોળ પણ ઉમેરી શકાય છે. ધ્યાનમાં રાખો કે સૂકા આદુમાં ગરમીની અસર હોય છે, તેથી તેનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરો. ઉનાળા દરમિયાન તેનું સેવન ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં કરવું જોઈએ.
શું ધ્યાન રાખવું?
ઉનાળા દરમિયાન સુકા આદુનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરવું જોઈએ. જેમને ગરમ ખોરાક ખાવાની સમસ્યા હોય તેમણે સુકા આદુનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. નાના બાળકોને આપતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
