Health Tips In Gujarati | ઓટ્સ (Oats) ને વિશ્વના સૌથી આરોગ્યપ્રદ અનાજમાંથી એક માનવામાં આવે છે. ઓટ્સ દિવસના કોઈપણ સમયે ખાઈ શકાય છે, પછી ભલે તે નાસ્તો હોય, બપોરના ભોજનમાં હોય, રાત્રિભોજનમાં હોય કે નાસ્તા તરીકે હોય. ઓટ્સના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે ડોક્ટરો ઘણીવાર તેની ભલામણ કરે છે. તે ફિટનેસ ઉત્સાહીઓનો પ્રિય ખોરાક પણ છે.
ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ્સ પણ લોકપ્રિય છે કારણ કે તે વ્યસ્ત દિનચર્યામાં સરળતાથી સમાવિષ્ટ થાય છે અને ઝડપથી તૈયાર થાય છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રેશ્મા શાહએ અહીં ક મહિના સુધી દરરોજ ઓટ્સ ખાવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા જણાવ્યા છે,
એક મહિના સુધી દરરોજ ઓટ્સ ખાવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા
- વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે : ઓટ્સમાં કુદરતી રીતે ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે અને વધુ પડતું ખાવાથી બચાવે છે. સવારે એક વાટકી ઓટમીલ ખાવાથી તમારી ભૂખ ઓછી થાય છે અને બિનજરૂરી નાસ્તો ટાળી શકાય છે.
- કબજિયાતમાં રાહત : જો તમને અનિયમિત આંતરડાની ગતિવિધિઓથી તકલીફ પડે છે, તો ઓટ્સ મોટો ફરક લાવી શકે છે. તેમાં દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય બંને પ્રકારના ફાઇબર હોય છે, જે મળને નરમ બનાવવા અને સરળ પાચનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે એકસાથે કામ કરે છે. આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરીને, ઓટ્સ કબજિયાત અટકાવવામાં મદદ કરે છે અને સ્વસ્થ પાચનતંત્રને ટેકો આપે છે.
- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે : ઓટ્સમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો અને પોલીફેનોલ્સ નામના ફાયદાકારક વનસ્પતિ સંયોજનો હોય છે, જે શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે, સ્વસ્થ ધમનીઓને ટેકો આપે છે અને હૃદય પરનો તાણ ઘટાડે છે. સમય જતાં, નિયમિતપણે ઓટ્સ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશરનું સ્તર ઓછું થાય છે અને હૃદય રોગ અટકાવવામાં મદદ મળે છે.
- બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડે : ઓટ્સ લોહીમાં ખાંડના શોષણને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં અચાનક વધારો અટકાવે છે અને દિવસભર બ્લડ સુગરના સ્તરને સ્થિર રાખે છે. ઓટ્સ બિનઆરોગ્યપ્રદ LDL કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને હૃદયના એકંદર સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. જેઓ ડાયાબિટીસનું સંચાલન કરી રહ્યા છે અથવા તેને રોકવાનું લક્ષ્ય રાખે છે તેમના માટે ઓટ્સ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
- સ્કિનનું રક્ષણ : ઓટ્સ સ્કિનના pH સંતુલનને જાળવી રાખીને ખંજવાળ અને શુષ્કતાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ઓટમીલ ત્વચાને ભેજયુક્ત, નરમ અને સુરક્ષિત કરશે.
