High Blood Pressure : હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં લસણ વરદાનરૂપ છે, બીપી હંમેશા કંટ્રોલમાં રહેશે, પરંતુ આ ભૂલ ન કરશો

Garlic is Beneficial (BP) in High Blood Pressure | બ્લડ પ્રેસરમાં (બીપી) લસણ ફાયદાકારક : હાઈ બ્લડ પ્રેશર એ એક રોગ છે, જેમાં બ્લડ પ્રેશર 130/80 mm Hg અથવા તેનાથી વધુ હોય છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરને હાઈપરટેન્શન પણ કહેવાય છે. મેયો ક્લિનિકના જણાવ્યા અનુસાર, તણાવ, વધુ પડતુ મીઠાનું સેવન, તમાકુ અથવા નશાની વસ્તુઓનું વધુ પડતું સેવન જેવા કેટલાક કારણોને લીધે બ્લડ પ્રેશર ઊંચું થઈ જાય છે.

ડાયાબિટીસ અને હ્રદયના રોગો જેવા કેટલાક હઠીલા રોગોને કારણે પણ બીપી હાઈ રહે છે. અમેરિકન કોલેજ ઓફ કાર્ડિયોલોજી અને અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશનના મતે બ્લડપ્રેશર સામાન્ય રાખવું જરૂરી છે. હાઈ બીપીને કંટ્રોલ કરવા માટે તેના લક્ષણોને સમજવું જરૂરી છે. BP ના લક્ષણો વિશે વાત કરીએ તો, તેમાં માથાનો દુખાવો, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અને નાકમાંથી લોહી નીકળવું, દ્રષ્ટિમાં સમસ્યા, છાતીમાં દુખાવો, થાક, પગ અને પગમાં સોજો શામેલ છે.

હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. બીપીને કંટ્રોલ કરવા માટે, નિયમિતપણે દવાઓ લેવી, બીપીનું નિરીક્ષણ કરવું, તણાવથી દૂર રહેવું અને કેટલાક ઘરેલું ઉપાયોનું સેવન કરવું જરૂરી છે. લસણ બીપીને કંટ્રોલ કરવા માટે એક ઉત્તમ ઔષધી છે, જેના સેવનથી બ્લડપ્રેશરને સરળતાથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. લસણમાં એલિસિન નામનું સંયોજન હોય છે, જે તેનો સ્વાદ અને સુગંધ બંને આપે છે. લસણમાં હાજર એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને બીપીને પણ સામાન્ય રાખે છે.

AIIMS ના પૂર્વ કન્સલ્ટન્ટ અને સાઉલ હાર્ટ સેન્ટરના સ્થાપક અને ડાયરેક્ટર ડૉ.બિમલ ઝજ્જરના જણાવ્યા અનુસાર, લસણનું સેવન કરવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી પણ જળવાઈ રહે છે. આખી દુનિયામાં તેનું ઔષધ તરીકે સેવન કરવામાં આવે છે. લસણની એકથી બે કળીનું રોજ સેવન કરવાથી હાઈ બીપી કંટ્રોલ રહે છે અને એક સાથે અનેક રોગોનો ઈલાજ થાય છે. તો ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે, લસણનું સેવન કેવી રીતે બીપીને સામાન્ય રાખે છે અને બીપીને કંટ્રોલ કરવા માટે લસણનું યોગ્ય રીતે સેવન કેવી રીતે કરવું જોઈએ.

લસણ કેવી રીતે BP ને નિયંત્રિત કરે છે

લસણમાં વિટામિન B12 હોય છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે. લસણમાં સલ્ફર હોય છે, જે લસણમાં રહેલા સલ્ફર પર પ્રતિક્રિયા આપે છે, જે નાઈટ્રિક ઓક્સાઇડ (NO) અને હાઈડ્રોજન સલ્ફાઈડ (H2S) વાયુઓ ઉત્પન્ન કરે છે. આ સંયોજનો આપણી રક્તવાહિનીઓને આરામ આપે છે અને તેમને વિસ્તરણ કરવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે રક્તવાહિનીઓમાં પૂરતી જગ્યા હોય અને હૃદયને લોહી પંપ કરવા માટે વધુ મહેનત ન કરવી પડે ત્યારે બ્લડપ્રેશર સામાન્ય રહે છે.

બીપી કંટ્રોલ કરવા માટે લસણનું સેવન કરવાની સાચી રીત

લસણમાં એલિસિન હોય છે, જે એક સાથે અનેક રોગોને દૂર કરે છે. લસણ બળતરા વિરોધી (એન્ટી ઈન્ફ્લેમેટરી), એન્ટિ-ફંગલ, એન્ટિ-વાયરલ, એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરતો મસાલો છે. જો તમે આ મસાલાનો પૂરેપૂરો ફાયદો મેળવવા માંગતા હોવ તો, તેની છાલ ન કાઢો અને તેને સીધું જ ખાઓ. કેટલાક લોકો લસણને છોલીને ગળી જાય છે, જે તેના ફાયદા મેળવવાનો યોગ્ય રસ્તો નથી.

લસણને છોલ્યા વગર પીસીને અથવા ક્રશ કરીને તેનું સેવન કરો. જો સવારે ખાલી પેટ લસણનું સેવન કરવામાં આવે તો દિવસભર બીપી સામાન્ય રહે છે. ઘણા સંશોધનોમાં એ સાબિત થયું છે કે, ખાલી પેટ લસણ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર અને સુગર સામાન્ય રહે છે.

આ પણ વાંચો -

તમે લસણની ચા બનાવીને પણ તેનું સેવન કરી શકો છો. લસણની ચા બનાવવા માટે, એક ગ્લાસ પાણીમાં લસણની કળીને ક્રશ કરો અને તેમાં થોડો તજ નાખીને સારી રીતે પકાવો. થોડીવાર ઉકળ્યા પછી, તમે તેમાં એક ચમચી મધ ઉમેરીને તેનું સેવન કરી શકો છો. યાદ રાખો, લસણનો સંપૂર્ણ લાભ મેળવવા માટે હંમેશા વાટેલું લસણ ખાઓ.