Goat Milk Benefits In Gujarati | દૂધ (Milk) ને હંમેશા સ્વાસ્થ્ય માટે અમૃત માનવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકો ગાય કે ભેંસનું દૂધ પીવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે બકરીનું દૂધ (goat milk) પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે? પ્રાચીન સમયથી આયુર્વેદ અને પરંપરાગત દવાઓમાં બકરીનું દૂધ ઉપયોગમાં લેવાય છે. અહીં જાણો તમારે પણ બકરીનું દૂધ કેમ પીવું જોઈએ?
આજકાલ, હેલ્થ એક્સપર્ટ પણ તેને ગાયના દૂધનો એક ઉત્તમ વિકલ્પ માને છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો ફક્ત શરીરને મજબૂત બનાવતા નથી, પરંતુ ઘણી બીમારીઓથી પણ બચાવે છે. અહીં જાણો બકરીના દૂધના મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય ફાયદા
બકરીના દૂધના મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય ફાયદા
- હાડકાં અને દાંત મજબૂત કરે : બકરીનું દૂધ કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસથી ભરપૂર હોય છે. આ બંને પોષક તત્વો હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. નિયમિત સેવનથી ઓસ્ટીયોપોરોસિસ જેવા હાડકાં સંબંધિત રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.
- પચવામાં સરળ : બકરીનું દૂધ ગાયના દૂધ કરતાં પચવામાં સરળ હોય છે. તેમાં રહેલા લેક્ટોઝનું પ્રમાણ પણ ઓછું હોય છે, જેના કારણે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકોને તેને પચાવવામાં વધુ મુશ્કેલી પડતી નથી. પાચન સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો માટે આ એક સારો વિકલ્પ છે.
- બકરીનું દૂધ હૃદય માટે ફાયદાકારક : તેમાં પોટેશિયમની સારી માત્રા હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે : બકરીના દૂધમાં સેલેનિયમ, વિટામિન એ અને વિટામિન સી હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેનું નિયમિત સેવન શરીરને ચેપ અને મોસમી રોગો સામે લડવાની શક્તિ આપે છે.
- પાચન અને આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય સુધારે : બકરીના દૂધમાં હાજર પ્રીબાયોટિક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે. તેઓ આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે, પાચન સ્વસ્થ રાખે છે અને કબજિયાત જેવી પેટની ઘણી સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે.
- એલર્જીથી રાહત : બકરીના દૂધમાં ગાયના દૂધ કરતાં અલગ પ્રોટીન માળખું હોય છે. આ જ કારણ છે કે તે ઓછું એલર્જીક છે અને ગાયના દૂધથી એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે તે વધુ સારો વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે.
- સ્કિનને સુંદર બનાવે : બકરીનું દૂધ ફક્ત શરીર માટે જ નહીં પણ ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામિન A અને B6 હોય છે, જે સ્કિનને હાઇડ્રેટ કરે છે, કરચલીઓ ઘટાડે છે અને બળતરા અથવા બળતરા જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. તેના ઉપયોગથી ત્વચા નરમ, ચમકતી અને સ્વસ્થ દેખાય છે.
