/indian-express-gujarati/media/media_files/2026/01/03/spinach-juice-benefits-2026-01-03-18-44-58.jpg)
પાલકનું જ્યુસ વિટામિન સી, આયર્ન અને એન્ટીઓકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે
Spinach juice benefits : આજના ભાગદોડભર્યા જીવનમાં આપણે પોતાના સ્વાસ્થ્ય કરતાં સ્વાદને વધુ મહત્વ આપવા લાગ્યા છીએ. જો તમને તરસ લાગે તો સોડા, એનર્જી જોઈએ તો ફ્લેવર્ડ ડ્રિંક્સ અને બજારમાં ઘણા પેકેજ્ડ જ્યુસ મળે છે. આ વસ્તુઓ ત્વરિત તાજગી આપે છે પરંતુ ધીમે ધીમે શરીરને અંદરથી નબળું બનાવે છે.
આવી સ્થિતિમાં જો તમે ખરેખર તમારી જાતને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો અને શરીરને અંદરથી સાફ કરવા માંગો છો તો પછી પ્રાકૃતિક વસ્તુઓ તરફ પાછા ફરવું જરૂરી છે. આમાંથી એક પાલકનું જ્યૂસ છે, જે દેખાવમાં સરળ છે પરંતુ અસરમાં ખૂબ જ ખાસ છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર જો કોઈ વ્યક્તિ સતત 15 દિવસ સુધી દરરોજ સવારે પાલકનું જ્યૂસ પીવે છે તો તેના શરીરમાં ઘણા સકારાત્મક ફેરફારો જોવા મળી શકે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનશે
પાલકનું જ્યુસ વિટામિન સી, આયર્ન અને એન્ટીઓકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે. આ તત્વો સાથે મળીને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. જો તમને વારંવાર શરદી, ઉધરસ અથવા હળવો તાવ આવે છે, તો 15 દિવસ સુધી પાલકનું જ્યુસ પીવાથી તેમાં ઘણો સુધારો જોવા મળી શકે છે. શરીરને અંદરથી તાકાત મળે છે અને ચેપ સામે લડવાની ક્ષમતા વધે છે.
આંખોની રોશની સુધારે છે
આજના સમયમાં મોબાઈલ અને સ્ક્રીનનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવાથી આંખો નબળી પડી રહી છે. પાલકમાં હાજર વિટામિન એ અને લ્યુટિન આંખો માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પાલકનો રસ નિયમિત રીતે પીવાથી આંખોની રોશની વધે છે અને મોતિયા જેવી ઉંમર સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ પણ ઘટાડી શકાય છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદગાર
જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો અને આહારમાં કંઈક તંદુરસ્ત સામેલ કરવા માંગો છો તો પાલકનું જ્યુસ એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. તેમાં હાજર ફાઇબર અને થાઇલાકોઇડ્સ ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે. તેનાથી વારંવાર ખાવાની આદત ઓછી થઈ જાય છે. મેટાબોલિઝમ ઝડપી હોય છે અને ધીમે ધીમે પેટની ચરબી ઓછી થવા લાગે છે. 15 દિવસમાં હળવાશ અનુભવવા લાગે છે.
ત્વચા અને વાળમાં નેચરલ ગ્લો આવશે
જો તમે મોંઘા બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સને બદલે અંદરથી પોષણ આપો તો તેની અસર લાંબા સમય સુધી રહે છે. પાલકના જ્યુસમાં હાજર વિટામિન એ, સી અને આયર્ન ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવે છે. તેનાથી ચહેરા પર ચમક આવે છે, ડાઘ હળવા થાય છે અને કરચલીઓમાં સુધારો પણ જોવા મળે છે. સાથે જ વાળના મૂળ મજબૂત હોય છે અને વાળ ખરતા પણ ઘટાડી શકાય છે.
શરીર અંદરથી ડિટોક્સ કરશે
પાલકનું જ્યુસ શરીરને અંદરથી સાફ કરવાનું કામ કરે છે. તે લીવર અને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. જે લોકો કબજિયાત, ગેસ અથવા પેટના ભારેપણાથી પરેશાન છે પાલકનું જ્યુસ ખૂબ રાહત આપી શકે છે. ટોક્સિન્સ બહાર નીકળે છે અને પાચન વધુ સારું થાય છે.
આ પણ વાંચો - શિયાળામાં ચહેરા પર ચમક લાવવા, યુવાન દેખાવા માટે ઘરે બનાવીને લગાવો આ ફેસ પેક
એનિમિયામાં ફાયદાકારક છે
પાલક આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે. જો કોઈને હિમોગ્લોબિનની ઉણપ હોય અથવા ઝડપથી થાક લાગે છે, તો પાલકનું જ્યુસ શરીરમાં લોહી વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આ નબળાઈ દૂર કરે છે અને આખો દિવસ ઉર્જા જાળવી રાખે છે.
પાલકનું જ્યુસ કેવી રીતે અને ક્યારે પીવું?
પાલકનું જ્યુસ પીવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારે ખાલી પેટ પર માનવામાં આવે છે. તમારે એક ગ્લાસ નિયમિતપણે સેવન કરવું જોઈએ. તેને બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ તાજા પાલકના પાનને સારી રીતે ધોઈ લો. તેમાં થોડો ફુદીનો, અડધા લીંબુનો રસ અને થોડું કાળું મીઠું ઉમેરો. ધ્યાનમાં રાખો કે જ્યુસ હંમેશા તાજું હોવો જોઈએ.
કયા લોકોએ સાવચેતી રાખવી જોઈએ?
જે લોકોને કિડનીની પથરીની સમસ્યા હોય છે તેઓએ પાલકમાં હાજર ઓક્સાલેટ્સને કારણે ડોક્ટરની સલાહથી તેનું સેવન કરવું જોઈએ. આ સિવાય જો તમે કોઈ ગંભીર બીમારી માટે દવા લઈ રહ્યા હોવ તો દરરોજ પાલકનું જ્યુસ પીતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લો.
નિષ્કર્ષ
15 દિવસ સુધી દરરોજ સવારે પાલકનું જ્યુસ પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, આંખોની રોશની, વજન, ત્વચા અને પાચન પર સકારાત્મક અસર પડે છે. જો તમે ખરેખર સ્વસ્થ જીવન શરૂ કરવા માંગો છો તો આજથી આ પાલકના જ્યુસને તમારી દિનચર્યામાં સામેલ કરો.
(ડિસ્ક્લેમર : આ કહાની સામાન્ય માહિતીના હેતુઓ માટે તૈયાર કરવામાં આવી છે. કોઈપણ પ્રકારના આરોગ્યમાં ફેરફાર અથવા ડાયેટમાં ફેરફાર કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર અથવા લાયકાત ધરાવતા આરોગ્ય નિષ્ણાતની સલાહ અવશ્ય લો.)


/indian-express-gujarati/media/agency_attachments/2025/11/10/2025-11-10t115614773z-ieg-logo-640x480-javed-ahmad-2025-11-10-17-26-13.png)
Follow Us