આપણા માંથી ઘણા લોકો સામાન્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરે છે જેમ કે,અપચો, પેટનું ફૂલવું અને ભૂખ ન લાગવી. જો વારંવાર આવું થાય છે તો તેનું લાંબા ગાળે યોગ્ય નિદાન સાથે મૂળ કારણ શોધવું જરૂરી છે. તો કેટલાક ઘરેલુ નુસખા પણ અજમાવવા જોઈએ. અહીં એવો એક આદુ મેરિનેટ ઉપાય શોધી કાઢ્યા છે જે ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે અને બરણીમાં રાખી શકાય છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ લીમા મહાજને ઇન્સ્ટાગ્રામ પર એક પોસ્ટમાં તેની ભલામણ કરી હતી.
એક્સપર્ટે જણાવ્યું કે, ”અપચો એ પેટનું ફૂલવુંનું મુખ્ય કારણ છે અને આદુ તમને તેનાથી રાહત મેળવવા અને ભૂખ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તે એન્ટિસ્પેસ્મોડિક (ગેસની હિલચાલને કારણે પીડાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે) ગુણધર્મો પણ ધરાવે છે, પાચન સમસ્યાઓમાં સુધારો કરે છે અને વધારાનો કચરો ઘટાડે છે.”
આ પણ વાંચો: Multigrain Rotis : મલ્ટિગ્રેન લોટમાંથી બનાવેલી રોટલી ખાવી જોઈએ કે નહીં? જાણો ફાયદા-ગેરફાયદા
આદુ મેરિનેટની રેસીપી : પાતળા કાપેલા 2-ઇંચ આદુ1 ચમચી – લીંબુનો રસચમપટી રોક સોલ્ટ
મેથડ : આ બધું એક બરણીમાં નાખીને મેરિનેટ થવા દો.
ક્યારે સેવન કરવું : લંચ અથવા ડિનરના 2, પંદર મિનિટ પહેલાં સ્લાઇસ લો.
શું ધ્યાનમાં રાખવું?: નાસ્તો કરતા પહેલા આ ન લો
જો તમે કોઈપણ પ્રકારના રક્તસ્રાવનો અનુભવ કરી રહ્યાં છો – જેમ કે, નાકમાંથી રક્તસ્ત્રાવ, માસિક સ્રાવ અથવા તમારા મળ અથવા પેશાબમાં લોહી પડવું તો આદુ ટાળો.
જો તમને ત્વચા પર બળતરા, માથાનો દુખાવો અથવા શરીરની તાસીર ગરમ હોય તો આદુ ટાળવું જોઈએ.
આદુ, તેના વિશિષ્ટ મસાલેદાર સ્વાદ માટે જાણીતું છે, આદુ, ઉબકા વિરોધી, બળતરા વિરોધી અને પાચન લાભો સાથે જૈવ સક્રિય પદાર્થમાં સમૃદ્ધ છે.
આદુ લાળ અને પાચન ઉત્સેચકોને ઉત્તેજીત કરવાની ક્ષમતા અને જઠરાંત્રિય માર્ગને શાંત કરી શકે છે.
આ પણ વાંચો: Skincare Tips : આંખો નીચે ઠંડું દૂધ એપ્લાય કરવાથી ડાર્ક સર્કલ ઓછા થઇ શકે? જાણો ફેક્ટ
આદુ મેટાબોલિઝમને વેગ આપીને અને ક્રેવિંગને કાબૂમાં રાખીને વજન ઘટાડવાના પ્રયાસોમાં મદદ કરી શકે છે.
ભલે તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવાનું, પાચનમાં સુધારો કરવા અથવા પીડાને દૂર કરવાનું લક્ષ્ય રાખતા હોવ, આદુ સુખાકારી માટે ઉપયોગી છે.
કોઈપણ હર્બલ ઉપચારની જેમ, જો તમને સ્વાસ્થ્ય સંબંધી સમસ્યાઓ હોય તો હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લેવી યોગ્ય છે.
