Ramadan 2025: રમઝાનમાં ઇફતાર અને સેહરીમાં શું ખાવાથી શરીરમાં એનર્જી રહેશે? જાણો એક્સપર્ટ્સ પાસેથી

Ramadan 2025: રમઝાનનો પવિત્ર મહિનો શરૂ થઈ ગયો છે. મુસ્લિમ સમુદાયમાં રમઝાન મહિનો સૌથી પવિત્ર મહિનો માનવામાં આવે છે. રમઝાન મહિનો 2 માર્ચથી શરૂ થયો છે. રમઝાનના પવિત્ર મહિનામાં મુસ્લિમ સમુદાયના લોકો ભગવાનની પૂજા કરે છે અને રોજા રાખે છે. આ સમય દરમિયાન સવારથી સાંજ સુધી કંઈપણ ખાધા-પીધા વગર જવું પડે છે, જે શારીરિક રીતે પડકારજનક હોઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું પણ ખૂબ જરૂરી છે.

રમઝાન મહિનામાં રોજા દરમિયાન સેહરી અને ઇફ્તારના સમયે પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી અને હેલ્ધી ડાયટનું સેવન કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે, જો ધ્યાન નહીં રાખો તો હેલ્થને લગતી અનેક સમસ્યાઓનો ખતરો વધી શકે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન શિખા અગ્રવાલ શર્માએ સમજાવ્યું હતું કે રમઝાન દરમિયાન તંદુરસ્ત રહેવા માટે કઇ ચીજોનું સેવન ફાયદાકારક છે.

હકીકતમાં ઈસ્લામ ધર્મમાં રમઝાનનો મહિનો ખૂબ જ મહત્વનો છે. રમઝાનના પવિત્ર મહિનામાં મુસ્લિમ સમાજના લોકો અલ્લાહની ઇબાદત કરે છે અને રોજા રાખે છે. રોજા દરમિયાન સૂર્ય આથમ્યા પછી સાંજે ઇફ્તારી અને સવારે સૂર્યોદય પહેલાં સેહરી વખતે કંઈક ખાઈ પી શકો છો. ત્યારબાદ આખા દિવસ દરમિયાન કંઇ પણ ખાઇ કે પી શકતા નથી. એટલે કે, આખો દિવસ ભૂખ્યા અને તરસ્યા રહેવું પડે છે. આવી સ્થિતિમાં સેહરી અને ઇફ્તારના સમયે તમે શું ખાવ છો તેના પર ધ્યાન આપવું ખૂબ જરૂરી બની જાય છે.

ડાયટિશિયન શિખા અગ્રવાલના જણાવ્યા અનુસાર, આ દરમિયાન આખો દિવસ પાણી પીધા વગર શરીરમાં પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની કમી થઇ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે સેહરી અને ઇફ્તાર સમયે વધુ પાણી પીવું જોઈએ. આ શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખશે અને નબળાઇ અનુભવશે નહીં. સામાન્ય પાણીમાં થોડું લીંબુ અને રોક સોલ્ટ પીવાથી વધુ ફાયદો થશે.

રમઝાનમાં સેહરી વખતે શું ખાવું?

સવારે સૂર્યોદય પહેલા સેહરી વખતે હેલ્ધી અને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનું સેવન કરવાથી ફાયદો થઈ શકે છે. જેથી આખો દિવસ શરીરમાં એનર્જી રહે છે. આ સમય દરમિયાન તળેલો ખોરાક ખાવાનું ટાળો, કારણ કે તેનાથી પાચનની સમસ્યા થઈ શકે છે. અપચો, ઉલટી, ગેસ, ખાટા ઓડકાર, એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓ તમને પરેશાન કરી શકે છે.

• ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાથી ફાયદો થશે. ઉપરાંત તમે ચિયા, કોળાના બીજ પણ ખાઈ શકો છો.
• બાફેલા ચણા અથવા ફણગાવેલા કઠોળ સાથે તમે શાકભાજી ખાઈ શકો છો.
• બદામ અને સીડ્સને મિક્સ કરીને દહીં ખાઈ શકાય છે.
• સંતરા, જેવા રસવાળા ફળો ખાઈ શકાય છે, આનાથી શરીરમાં વિટામિનની માત્રા ઓછી નહીં થાય.

રમઝાનમાં ઇફ્તારી વખતે શું ખાવું?

રમઝાન માસમાં રોજા દરમિયાન સાંજે ઇફ્તારીમાં પોષ્ટિક ખોરાક ખાઈ શકો છો. જો કે, ભારે ખાવાને બદલે, હળવો અને સંતુલિત આહાર લો. આ પેટને અસર કરશે નહીં અને ખોરાકને યોગ્ય રીતે પચાવવામાં મદદ કરશે.

• તમે પ્રોટીન માટે ઇંડા, દાળ, કઠોળ અથવા લીન મીટ ખાઈ શકો છો.
• જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ઉણપને પહોંચી વળવા બાજરી, પોલિશ કર્યા વગરના ચોખા અથવા કઠોળ ખાઓ.
• શાકભાજી, શેકેલા ખોરાકનું સેવન કરી શકાય છે.