Recipe: સવારના નાસ્તા માટે દૂધીની આ રેસીપી છે બેસ્ટ ઓપ્શન, તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે રહેશે ફાયદાકારક

Dudhi chilla recipe : દિવસભર ઉર્જા માટે સવારનો નાસ્તો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. લોકો ઘણીવાર નાસ્તો છોડી દે છે. જો તમે હળવો, પૌષ્ટિક અને ઝડપી વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો તમે ઘરે સરળતાથી દૂધીના ચીલ્લા બનાવી શકો છો.

દૂધીના ચીલ્લા નાસ્તા માટે એક સંપૂર્ણ વિકલ્પ છે. તેમાં ફાઇબર સહિત ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે, જે સારી પાચનશક્તિ જાળવવામાં મદદ કરે છે.

દૂધીના ચીલ્લા બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 1 કપ છીણેલું દૂધી
• અડધો કપ ચણાનો લોટ
• બે બારીક સમારેલા લીલા મરચાં
• 1 નાનો ટુકડો છીણેલું આદુ
• 2 ચમચી બારીક સમારેલા ધાણા
• હળદર પાવડર
• લાલ મરચું પાવડર
• મીઠું
• પાણી
• તેલ

દૂધીના ચીલ્લા બનાવવાની રીત

• દૂધીના ચીલ્લા બનાવવા માટે પહેલા દૂધી ધોઈને છોલી લો. તેને છીણી લો અને થોડું નિચોવી લો. જોકે, પાણી સંપૂર્ણપણે નીકળી જાય તેનું ધ્યાન રાખો.
• હવે એક મોટા બાઉલમાં ચણાનો લોટ નાખો અને તેમાં છીણેલી દૂધી, લીલા મરચાં, આદુ, કોથમિર, હળદર, લાલ મરચું અને મીઠું ઉમેરો. 
• જો જરૂર પડે તો, તમે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો. હવે આ બધું મિક્સ કરો અને ઘટ્ટ બેટર તૈયાર કરો.

આ પણ વાંચોઃ- sweet potato tikki recipe: મેથીની ભાજી સાથે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનતી ક્રિસ્પી અને પૌષ્ટિક શક્કરિયાની ટિક્કી રેસીપી

• હવે તવાને ગરમ કરો. તાપ મધ્યમ રાખો. તવા પર થોડું તેલ રેડો. આ પછી, બેટરનો એક લાડુ રેડો અને તેને ગોળ આકારમાં ફેલાવો. 
• ઉપર થોડું તેલ રેડો અને ધીમા થી મધ્યમ તાપ પર બંને બાજુ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શકો.
• આમ તૈયાર થઈ જશે દૂધીના ચીલ્લા.