Idli vs Dosa for Breakfast | ઢોસા કે ઇડલી? નાસ્તામાં માટે શું હેલ્ધી?

Idli vs Dosa Nutrition Comparison | ઇડલી (Idli) અને ઢોસા (dosa) દક્ષિણ ભારતીયોના મુખ્ય નાસ્તાના ખોરાક છે. આ બંને ઘણા લોકોને ખૂબ ભાવે છે. ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જેને સાંભાર અને ચટણી સાથે ઇડલી કે ઢોસા ખાવાનું પસંદ ન હોય. આ બંને હેલ્ધી નાસ્તા છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આમાંથી કયું સ્વસ્થ છે?

આથો વાળા ખોરાક ખાવાના ફાયદા

ઈડલી અને ઢોસા બેટર આથો આપીને બનાવવામાં આવે છે. આથો આપેલા ખોરાક પ્રોબાયોટિક્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. તે પાચનમાં સુધારો કરીને, પોષક તત્વોનું શોષણ વધારીને અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવીને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.

ઈડલી નાસ્તામાં ખાવી સ્વસ્થ વિકલ્પ છે?

ઈડલી તેલ ઉમેર્યા વિના બાફેલી ઈડલીમાં કેલરી અને ચરબી ઓછી હોય છે. આનાથી તે પચવામાં સરળતા રહે છે. પાચન સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો ઈડલી ખાવાથી ફાયદો મેળવી શકે છે. ઈડલીમાં પ્રોબાયોટિક્સ હોય છે જે સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને ટેકો આપવામાં મદદ કરે છે. પોષક તત્વોથી ભરપૂર ઈડલી સારી એનર્જી પ્રદાન કરે છે. જો તમે ઓછી કેલરી અને તેલ રહિત નાસ્તો શોધી રહ્યા છો, તો ઈડલી બેસ્ટ ઓપ્શન છે.

ઢોસા કેમ હેલ્ધી છે?

ઢોસા અને ઈડલીમાં વપરાતો આથો આવેલો લોટ સ્વસ્થ પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. જ્યારે સાંભારને બદામ સાથે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનનો સંતુલિત સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે. ઢોસાની ક્રિસ્પી રચના સંતોષકારક લાગણી પ્રદાન કરે છે. જેઓ ક્રિસ્પી નાસ્તાનો આનંદ માણવા માંગે છે તેમના માટે ઢોસા એક બેસ્ટ પસંદગી છે.

નાસ્તામાં માટે શું હેલ્ધી ઢોસા કે ઇડલી?

ઢોસા અને ઇડલી પૌષ્ટિક છે અને હેલ્ધી નાસ્તા માટે ઉત્તમ પસંદગી છે. જો કે, જો તમે ઓછી કેલરી અને ઓઈલ ફ્રી આહાર લેવાનું લક્ષ્ય રાખતા હોવ, તો ઇડલી બેસ્ટ છે.

શું ભાતને બદલે રોટલી ખાવાથી વજન ઓછું થશે? જાણો

શું ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ?

તમારા ડાયટમાં આથોવાળા ખોરાકનો સમાવેશ કરવો ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ મધ્યસ્થતા એ ચાવી છે. તેઓ અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય ફાયદા આપી શકે છે પરંતુ તે દરેક માટે ફાયદાકારક ન હોઈ શકે. વ્યક્તિગત ડાયટની જરૂરિયાતો અને હેલ્થના લક્ષ્યોને ધ્યાનમાં રાખીને સેવન કરવું જોઈએ.