/indian-express-gujarati/media/media_files/wp-content/uploads/2024/08/tricolour-recipe.jpg)
Independence Day 2024: 15મી ઓગસ્ટના રોજ ટ્રાય કલરની ફૂડની રેસીપી ટ્રાય કરો
Independence Day 2024 Special Tricolor Foods Recipe : 15 ઓગસ્ટના રોજ બાળકોને ઘણીવાર શાળામાં તિરંગા કલરનો નાસ્તો લાવવાનું કહેવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં માતાપિતાને ચિંતા થાય છે કે શું બનાવવું. આવી સ્થિતિમાં તમે ટ્રાયકલર ફૂડ્સ આઇડિયાને ચકાસી શકો છો જે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ પણ છે. તો ચાલો જાણીએ કેટલીક ટ્રાય કલરની ફૂડની રેસીપીની યાદી.
ટ્રાય કલર પુલાવ રેસીપી
તમે વટાણા, બટાકા, બીન્સ અને ગાજરથી આ પુલાવ બનાવી શકો છો. બીન્સ જ્યાં તે લીલો રંગ આપશે, ગાજર નારંગી અને પછી બટાટા સફેદ રંગનો હશે. તો તમારે કરવાનું એ છે કે પુલાવવાળા ચોખાને ધોવાનું ધોઇને રાખી લો. ત્યારબાદ કડાઇમાં થોડું ઘી નાખીને જીરૂ ઉમેરો. આ પછી તેમાં તજ, લવિંગ અને પછી નાની એલચી ઉમેરો. બધા શાકભાજી ઉમેરો અને પછી ચોખા ઉમેરો. બધા પકી જાય ત્યાં સુધી કુકરની સીટી વગાડો. આ પછી તૈયાર થઇ જશે.
ટ્રાય કલર બરફી
તિરંગાની બર્ફી બનાવવા માટે તમારે માત્ર એક કડાઈમાં માવાને મુકી તેમાં ખાંડ નાખીને તેના ત્રણ ભાગ કરી દેવા પડશે. ત્યારબાદ બે ભાગમાં સંતરા અને લીલો ખાદ્ય પદાર્થ ઉમેરો. આ પછી એક પ્લેટ લો અને તેના પર ઘી લગાવો. આ પછી પહેલા ગ્રિલ કલરનું એક લેયર પાથરી લો. પછી તેના પર સફેદ વાળી લેયર નાખો અને પછી લીલા રંગની. ત્યારબાદ તેને ફ્રિજમાં થોડી જામવા દો. હવે બરફીના ટુકડા કાપી લો.
ટ્રાય કલર સેન્ડવિચ રેસીપી
ટ્રાય કલર સેન્ડવીચ બનાવવા માટે તમે આ રેસિપી ટ્રાય કરી શકો છો જે ખૂબ જ સરળ છે. આ માટે સૌથી પહેલા તમે ગાજર અને કાકડી છીણી લો. ગાજરમાં ટામેટાની ચટણી મિક્સ કરો, જ્યારે કાકડીમાં લીલી ચટણી ઉમેરો. આ પછી ત્રણ બ્રેડ લો. એક બ્રેડ પર ગાજર મુકો અને તેની ઉપર સિંગલ બ્રેડ મૂકો અને પછી બીજી બ્રેડ પર કાકડી ભરો અને ત્રણેયને ચોંટાડી દો. તમે વચ્ચે પનીરની સ્લાઇસ પણ મુકી શકો છો. હવે કાપીને સર્વ કરો.
ટ્રાય કલર ઢોકળાની રેસીપી
ત્રિરંગો ઢોકળા રેસીપી માટે સૌ પ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં બેસનનું મિશ્રણ તૈયાર કરી તેમાં બેસન, દહીં અને પાણી ઉમેરીને જાડું ખીરું તૈયાર કરો. આ મિશ્રણના 3 સરખા ભાગ પાડી લો. રંગબેરંગી ખીરું બનાવો. પહેલા ભાગમાં કોથમીરની પ્યુરી મિક્સ કરી લીલું ખીરું તૈયાર કરો. બીજા ભાગમાં ગાજરની પ્યુરી મિક્સ કરીને નારંગી રંગનું ખીરું તૈયાર કરો. ત્રીજા ભાગને સાદો રાખો. આ પછી ઢોકળાના વાસણમાં થોડું તેલ લગાવવાનું રહેશે અને પછી કોથમીરની પ્યુરીનું થર મૂકો, ત્યાર બાદ સાદા ગાજરનું લેયર મૂકો અને તે પછી નારંગી ગાજરનું લેયર મૂકો. આ પછી તેને નોર્મલ ઢોકળાની જેમ બનાવી તેને કાપીને રાઇ અને કરી પત્તાથી વઘાર કરી લો.


/indian-express-gujarati/media/agency_attachments/2025/11/10/2025-11-10t115614773z-ieg-logo-640x480-javed-ahmad-2025-11-10-17-26-13.png)
Follow Us