Jaiphal Benefits In Winter : આપણા રસોડામાં રહેલા મસાલા માત્ર સ્વાદ જ નથી વધારતા, પરંતુ ઘણી નાની મોટી બીમારીમાં દવા તરીકે પણ કામ કરે છે. તેમાથી એક છે જાયફળ. આ નાનો દેખાતો મસાલો મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, આયર્ન, ફાઇબર અને વિટામિન એ, સી, ઇ થી ભરપૂર છે. તેમાં હાજર એન્ટી ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો તેને વધુ ખાસ બનાવે છે.
આયુર્વેદિક ડોક્ટર રોબિન શર્માના જણાવ્યા અનુસાર, જાયફળનો ઉપયોગ ઊંઘ, પાચન, ચહેરાના ડાઘ અને સાંધાના દુખાવા જેવી ઘણી સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે યોગ્ય રીતે કરી શકાય છે. તો ચાલો આજે આ લેખમાં તમને જાયફળ ખાવાના ફાયદા અને સાચી રીત વિશે એક આયુર્વેદિક ડોક્ટર પાસેથી જાણીયે.
સારી ઊંઘ માટે ફાયદાકારક
જેમને રાત્રે વારંવાર ઊંઘમાં ખલેલ આવે છે અથવા લાંબા સમય સુધી અનિદ્રાની સમસ્યા હોય છે, તેમના માટે જાયફળ કોઈ દવાથી ઓછું નથી. આ માટે દૂધમાં એક ચપટી જાયફળ પાવડર ઉકાળો અને રાત્રે સૂતા પહેલા તેને પીવો. થોડા દિવસો નિયમિત સેવન કરવાથી, તમે ઊંડી અને આરામદાયક ઊંઘ અનુભવવાનું શરૂ કરશો.
ચહેરાના ડાઘ દૂર થશે
ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં પણ જાયફળને ખૂબ અસરકારક માનવામાં આવે છે. તે ખાસ કરીને ડાઘ અને ખીલ ઘટાડવામાં ઉપયોગી છે. આ માટે કાચા દૂધમાં જાયફળ ઘસીને પેસ્ટ તૈયાર કરો. ત્યારબાદ સૂતા પહેલા આ પેસ્ટને ચહેરા પર લગાવી 30 મિનિટ પછી ધોઈ લો. આયુર્વેદિક ડોક્ટરના જણાવ્યા અનુસાર, થોડા દિવસો સુધી આવું કરવાથી કાળા ડાઘ ચમકવા લાગે છે અને ત્વચા ચમકવા લાગે છે.
તણાવ અને ચિંતા ઘટાડે છે
આજના ઝડપી જીવનમાં માનસિક તણાવ એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. ડોક્ટરના જણાવ્યા અનુસાર, જાયફળમાં કુદરતી તત્વો હોય છે જે મનને શાંત કરવામાં અને તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે દરરોજ રાત્રે જાયફળનું દૂધ પીઓ છો, તો તે મૂડમાં સુધારો કરે છે અને મનને શાંત રાખે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદગાર
જાયફળમાં હાજર એન્ટીઓકિસડન્ટો અને આવશ્યક વિટામિન્સ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીર શરદી અને સીઝનલ ઇન્ફેક્શનથી સુરક્ષિત રહે છે. ખાસ કરીને બદલાતી ઋતુમાં તેને તમારા ડાયેટમાં સામેલ કરવું ખૂબ જ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.
પાચનશક્તિ મજબૂત બનાવે છે
જો તમને પેટનું ફૂલવું, ગેસ, એસિડિટી અથવા કબજિયાતની સમસ્યા છે, તો જાયફળ તમારા માટે અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. એક આયુર્વેદિક ડોક્ટરના જણાવ્યા અનુસાર, તે પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને પેટને શાંત રાખે છે.
સાંધાના દુખાવામાં રાહત
સાંધાનો દુખાવો ઘણીવાર ઠંડીની ઋતુમાં વૃદ્ધ લોકોને ખૂબ પરેશાન કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જાયફળનું તેલ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ માટે 10 ગ્રામ જાયફળ અને 10 ગ્રામ લવિંગને પીસીને 100 ગ્રામ તલના તેલમાં સારી રીતે રાંધી લો. ત્યારબાદ ઠંડુ થાય ત્યારે ડ્રેઇન કરો અને સંગ્રહિત કરો. હવે આ તેલને સાંધા પર લગાવો. આમ કરવાથી દુખાવો અને સોજામાં રાહત મળે છે.
