કલોંજી (Kalonji) ઘણા ઔષધીય ગુણધર્મોથી ભરપૂર છે. તેમાં સારી માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે. આ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે. વધુમાં, તેમાં રહેલા ઓમેગા 3 અને ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે. વધુમાં, તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે.
કલોંજીનું સેવન કરવાથી રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે અને રક્ત પ્રવાહને નિયંત્રિત કરે છે. તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. તે ધમનીઓમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે અને અવરોધોને અટકાવે છે. કલોંજીમાં ‘થાઇમોસાયનિન’ નામનું કેમિકલ હોય છે. તે ઉત્તમ રોગપ્રતિકારક શક્તિ પ્રદાન કરે છે.
તેમાં ફાયદાકારક ચરબી હોય છે જે શરીરને લીવરમાંથી ખરાબ ચરબી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. કાળું જીરું શરદી, ફ્લૂ, નસકોરા અને નાક બંધ થવાથી થતા કફ માટે એક ઉપાય છે.
કલોંજીનુ સેવન કેવી રીતે કરવું?
કલોંજી અને મેથી સમાન માત્રામાં લો, તેને શેકી લો, તેને પીસી લો, તેને પાવડરમાં ફેરવો, ગરમ પાણીમાં ભેળવી દો અને રાત્રે પીઓ. આમ કરવાથી બિનજરૂરી ચરબી દૂર થાય છે. તે લોહીને શુદ્ધ કરે છે અને નિયમિત રક્ત પ્રવાહને પ્રોત્સાહન આપે છે. ગરમ પાણીમાં મધ સાથે એક ચમચી કલોંજી પાવડર ભેળવીને પીવાથી કિડનીની પથરી અને પિત્તાશયની પથરી ઓગળી જાય છે. ડૉ. આશા લેનિન કહે છે કે તમે આ દિવસમાં બે વાર, સવારે અને સાંજે પી શકો છો.
પેટની ચરબી ઘટાડવાના કેટલાક ઉપાયો
- ખાંડ અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાક ટાળો: ખાંડ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબીવાળા ખોરાક ટાળો.
- પૌષ્ટિક આહાર લો: ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ અને દુર્બળ પ્રોટીનનો સમાવેશ કરો.
- તમારી ભૂખ પર નિયંત્રણ રાખો : વધુ પડતું ખાવાનું ટાળો. નાની પ્લેટોનો ઉપયોગ કરો.
- કસરત: વજન ઘટાડવા માટે કસરત ખૂબ જ જરૂરી છે.
- ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો: હાઈપોથાઇરોડિઝમ, PCOS અને ડાયાબિટીસ જેવી તબીબી સ્થિતિઓ પેટની ચરબી વધવાનું કારણ છે કે કેમ તે તપાસવા માટે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.
