કારેલા (Bitter Gourd) નું નામ સાંભળતા જ તેનો કડવો સ્વાદ યાદ આવી જાય છે. આ એક એવી શાકભાજી છે જે બહુ ઓછા લોકોને પસંદ હોય છે. જો કે તે સ્વાદમાં કડવું હોઈ શકે છે, પરંતુ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય ફાયદા છે. જેના કારણે સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો ડાયટમાં કારેલાનો રસ અથવા શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. એવામાં અહીં જાણો, રોજ કારેલાનો રસ પીવાના ફાયદા (Benefits Of Drinking Karela Juice)
આ પણ વાંચો: Green Tea: ગ્રીન ટી પીવાનો સાચો સમય ક્યો? મનફાવે તેમ પીવાથી પેટને થશે નુકસાન, જાણો એક્સપર્ટ્સ પાસેથી
કારેલાનો રસ પીવાના ફાયદા
- પાચન તંત્ર : કારેલાનો રસ પાચન તંત્ર માટે પણ સારો છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર અને અન્ય પોષક તત્વો આંતરડાને સારું રાખવામાં મદદ કરે છે. તે ગેસ અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. જેના કારણે શરીરમાં જમા થયેલા ઝેરી તત્વો બહાર નીકળી જાય છે.
- હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે : કારેલામાં પોટેશિયમ, ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. તેનાથી બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ શરીરમાં જમા થતું નથી.
- સ્કિનને ચમકદાર બનાવે : તે જ સમયે તેમાં હાજર વિટામિન સી તમારી સ્કિનને ચમકદાર બનાવે છે. આ રસ ચહેરા પરના પિમ્પલ્સ અને ડાઘ-ધબ્બાઓને હળવા કરે છે. તેનાથી કરચલીઓની સમસ્યા પણ ઓછી થાય છે.
- વજન કંટ્રોલ કરે : જો તમે વજન ઘટાડવા વિશે વિચારી રહ્યા હોવ તો આ બેસ્ટ કેલરી બર્નર છે. આ મેટાબોલિઝમ સુધારે છે. આ તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ છે. આ ઉપરાંત તે તમારા રક્ત પ્રવાહને પણ સુધારે છે.
- બ્લડ સુગર મેનેજમેન્ટ : કારેલાનો રસ પીવાનો સૌથી મોટો ફાયદો ડાયાબિટીસના દર્દીઓને થાય છે. તે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે કારેલાના રસમાં લીંબુ, આદુ અને મધ ઉમેરી શકો છો, જેથી તમારા માટે પીવાનું સરળ બને
- લીવર ડિટોક્સિફિકેશન : કારેલાનો રસ યકૃતમાંથી આલ્કોહોલને દૂર કરવામાં અને હેંગઓવરને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ : કારેલા રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને જંતુઓ અને વાયરસ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે.
- શ્વસન સ્વાસ્થ્ય : કારેલા અસ્થમા, બ્રોન્કાઇટિસ અને નાસિકા પ્રદાહની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે.
- આંખ આરોગ્ય : કારેલામાં વિટામિન A અને બીટા-કેરોટિનનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી મોતિયા જેવી દ્રષ્ટિની સમસ્યાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
