Kitchen Tips, કિચન ટીપ્સ : લસણ ખાવાનો સ્વાદ બમણો કરે છે. આ સિવાય લસણ ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ મળે છે. આ જ કારણ છે કે સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો પણ તેને આહારમાં સામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે. જો કે, કેટલીકવાર લસણને ફોલવું ખૂબ મુશ્કેલ બની જાય છે. પહેલા દરેક કળીને દૂર કરવામાં અને પછી તેની છાલ અલગ કરવામાં ઘણો સમય લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં મોટાભાગના લોકો તેનું સેવન કરવાનું ટાળવા લાગે છે. જો તમે પણ આ લોકોમાંથી એક છો, તો આ લેખ તમારા માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે.
અહીં અમે તમને એવી 3 અદ્ભુત ટિપ્સ જણાવી રહ્યા છીએ, જેને અપનાવીને તમે લસણની છાલને ખૂબ જ સરળતાથી અને માત્ર 20 સેકન્ડમાં અલગ કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ તેમના વિશે-
ટીપ નંબર 1
આ માટે સૌથી પહેલા લસણનો બલ્બ લો અને છરીની મદદથી તેનો આગળનો ભાગ કાપી લો. હવે આખા ગઠ્ઠાને ક્લીંગ રેપ શીટમાં લપેટી લો. આ પછી, તેને કુલ 20 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ કરો. આમ કરવાથી લસણની લવિંગને હળવા હાથે દબાવવાથી તેની છાલ પોતાની જાતે જ અલગ થવા લાગશે.
ટીપ નંબર 2
જો તમારી પાસે માઇક્રોવેવ ઓવન નથી, તો તમે બીજી સરળ રેસીપી અપનાવી શકો છો. આ માટે પણ સૌથી પહેલા લસણના બલ્બને આગળના ભાગથી કાપીને અલગ કરો. આ પછી, તેને ક્લિંગ રેપ શીટમાં લપેટી અને તેને થોડા સમય માટે હૂંફાળા પાણીમાં પલાળી રાખો. નિર્ધારિત સમય પછી, લસણની લવિંગને સપાટ સપાટી પર રાખો અને તેને તમારા હાથથી મજબૂત રીતે દબાવો અને તેને મેશ કરો. જો તમે આમ કરશો તો પણ છાલ અલગ થવા લાગશે.
આ પણ વાંચોઃ- ઇન્દોરી પૌંઆ માં શું છે ખાસ? જાણો રેસીપી અને સમજો કે તે નોર્મલ પૌંઆથી કેવી રીતે અલગ છે
ટીપ નંબર 3
બીજી રેસીપીને અનુસરવા માટે, પહેલા લસણની ટોચને કાપી નાખો. આ પછી, તેને સ્ટીલના પાત્રમાં મૂકો, ઢાંકણ બંધ કરો અને કન્ટેનરને થોડીવાર જોરશોરથી હલાવો. જો તમે આમ કરશો તો પણ છાલ પોતાની મેળે ઘણી હદ સુધી સાફ થઈ જશે.
આ રીતે, 3 ખૂબ જ સરળ હેક્સ અપનાવીને, તમે ઓછા સમયમાં લસણની છાલને અલગ કરી શકો છો.
