/indian-express-gujarati/media/media_files/wp-content/uploads/2023/09/Follow-these-tips-to-consume-kombucha-more-effectively.jpg)
કોમ્બુચાનું વધુ અસરકારક રીતે સેવન કરવા માટે આ ટિપ્સ અનુસરો ( unsplash)
સારા સ્વાસ્થ્યનું રહસ્ય સ્વસ્થ આંતરડામાં રહેલું છે. અને, પ્રોબાયોટીક્સના પર્યાપ્ત સેવનથી વ્યક્તિ આંતરડાની સારી તંદુરસ્તી વિકસાવી શકે છે. આવા એક "પ્રોબાયોટિક-સમૃદ્ધ સ્ત્રોત" છે કોમ્બુચા.
એક્સપર્ટે શેર કર્યું કે કોમ્બુચા એક આનંદદાયક પીણું જ નથી પણ ખોરાકને સાચવવામાં અને તેમના શેલ્ફ લાઇફને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. આ ઐતિહાસિક આથો જાદુ એ સ્વસ્થ આંતરડાની ચાવી છે! પ્રક્રિયા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા ઉત્પન્ન કરે છે જે પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સંતુલિત માઇક્રોબાયોમને ટેકો આપે છે. પરંતુ, અહીં રહસ્ય છે: વિવિધતા એ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યની ચાવી છે.
કોમ્બુચા એ આથોવાળું પીણું છે જે સામાન્ય રીતે તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે પીવામાં આવે છે. કેટલીકવાર પીણાને બેક્ટેરિયા અને યીસ્ટથી અલગ પાડતા તેને કોમ્બુચા ચા કહેવામાં આવે છે. જ્યુસ, મસાલા, ફળ અથવા અન્ય સ્વાદ ઘણીવાર ઉમેરવામાં આવે છે.
જ્યારે કોમ્બુચા તમારી પાચન તંત્ર માટે અજાયબીઓનું કામ કરી શકે છે, ત્યારે માત્ર એક બ્રાન્ડ અથવા સ્વાદને વળગી રહેવાથી આંતરડાના બેક્ટેરિયાનું અસંતુલન ગટ ડિસબાયોસિસ થઈ શકે છે . "તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત રાખવા માટે, નિયમિતપણે વિવિધ બ્રાન્ડ્સ અને ફ્લેવર્સની શોધ કરવી જરૂરી છે.''
ન્યુટ્રિશનિસ્ટે સમજાવ્યું કે વિવિધ કોમ્બુચા વિકલ્પો પ્રોબાયોટિક સ્ટ્રેઇનની સિરીઝ ઓફર કરે છે , દરેક તમારા આંતરડાની ઇકોસિસ્ટમમાં અનેક રીતે યોગદાન આપે છે. "બ્રાંડ્સ અને ફ્લેવર્સમાં બદલાવ કરીને, તમે ફાયદાકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓનું સુમેળભર્યું મિશ્રણ સુનિશ્ચિત કરો છો, એકંદર આંતરડાના કાર્યને વધારે છે."
ખાંડના પ્રમાણનું ધ્યાન રાખો: જ્યારે કોમ્બુચામાંની ખાંડ સામાન્ય રીતે આથો દરમિયાન લેવામાં આવે છે, ત્યારે કેટલીક બાકી ખાંડ રહી શકે છે. જો તમે તમારી ખાંડનું સેવન જોતા હોવ, તો ઓછી ખાંડની સામગ્રી સાથે કોમ્બુચા પસંદ કરો અથવા ઘરે જાતે જ ઉકાળો અને વપરાયેલી ખાંડની માત્રાને નિયંત્રિત કરો.
હાઇડ્રેટેડ રહો: ​​કોમ્બુચા એ પાણીનો વિકલ્પ નથી. યોગ્ય રીતે હાઇડ્રેટેડ રહેવા માટે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન પુષ્કળ પાણી પીવાની ખાતરી કરો.
પ્રોબાયોટિક લાભો માટે સેવન કરો: કોમ્બુચામાં જીવંત પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયા હોય છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી આંતરડાના સ્વસ્થ માઇક્રોબાયોમને ટેકો આપવામાં મદદ મળી શકે છે. જો કે, એ યાદ રાખવું જરૂરી છે કે કોમ્બુચા એ પ્રોબાયોટીક્સનો માત્ર એક સ્ત્રોત છે, અને દહીં જેવા અન્ય આથોવાળા ખોરાક સાથેનો વૈવિધ્યસભર આહાર ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વિવિધ પ્રકારો પ્રદાન કરી શકે છે.
જો તમે કોમ્બુચાના ફેન છો અને સામગ્રી અને ખાંડની પર વધુ નિયંત્રણ ઇચ્છતા હો, તો તમારા પોતાના ઘરે બનાવવાનું વિચારો. આ તમને તમારી પસંદગીઓને અનુરૂપ સ્વાદ અને આથો લાવવાના સમયને કસ્ટમાઇઝ કરવાની મંજૂરી આપે છે.


/indian-express-gujarati/media/agency_attachments/2025/11/10/2025-11-10t115614773z-ieg-logo-640x480-javed-ahmad-2025-11-10-17-26-13.png)
Follow Us