Lasooni Palak Puri Recipe: સાદી પુરી ખાઈને કંટાળ્યા છો તો લસણ પાલકની ઢાબા સ્ટાઈલ પુરી ટ્રાય કરો, ઘરના બધા લોકો કરશે તમારા વખાણ

Lasooni Palak Puri Recipe: જો તમે સાદી પુરીઓ ખાઈને કંટાળ્યા હોવ અને કંઈક અલગ શોધી રહ્યા હોવ તો લસણ પાલક પુરી એક બેસ્ટ વિકલ્પ છે. પાલક અને લસણની સુગંધ ક્રિસ્પી પુરીઓના સ્વાદમાં વધારો કરે છે. નાસ્તો, બપોરના ભોજન અથવા ખાસ પ્રસંગો માટે, આ પુરી દરેકનું દિલ જીતી લેશે.

લસૂની પાલક પુરી માટે સામગ્રી

• પાલક - 2 કપ (બારીક સમારેલી)
• ઘઉંનો લોટ - 2 કપ
• લસણ - 8-10 લવિંગ (છીણેલી)
• લીલા મરચા - 1 (જો તમને તે મસાલેદાર ગમે તો બારીક સમારેલી)
• સેલેરી - 1/2 ચમચી
• જીરું - 1/2 ચમચી
• મીઠું - સ્વાદ મુજબ
• લાલ મરચું પાવડર - 1/2 ચમચી
• તેલ - 1 ચમચી (ભેળવવા માટે)
• તળવા માટે તેલ

લસૂની પાલક પુરી બનાવવાની રીત

• સૌપ્રથમ, પાલકને ધોઈને તેને બારીક સમારી લો અથવા મિક્સરમાં થોડું પીસી લો.
• એક મોટા બાઉલમાં લોટ, પાલક, લસણ, લીલા મરચાં, અજમા, જીરું, મીઠું અને લાલ મરચું ઉમેરો.
• હવે, ભેળવવા માટે થોડું તેલ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.
• જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને કઠણ કણક બનાવો અને તેને ઢાંકીને 10 મિનિટ રહેવા દો.
• હવે, કણકના નાના ગોળા બનાવો.

આ પણ વાંચોઃ-Paneer Cheese Sandwich Recipe: બ્રેકફાસ્ટમાં કે બળકોના લંચ બોક્સ માટે ફટાફટ બનાવો પનીર ચીઝ સેન્ડવિચ, બાળકો વારંવાર માંગશે

• એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને પુરીઓને મધ્યમ તાપ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
• ગરમ લસણ પાલક પુરીઓ તૈયાર છે.
• દહીં, અથાણું અથવા બટાકાની કઢી સાથે પીરસો.