લીલા ચણાની ચટણીઃ ઠંડીની મૌસમમાં ઘરે બનાવો ચટપટી આ સાવ અલગ પ્રકારની ચટણી, સ્વાદ દાઢે વળગશે

lila Chana Chutney recipe: શિયાળામાં મોટાભાગના ઘરમાં અલગ અલગ પ્રકારની ચટણીઓ બને છે. નાસ્તા, રોટલી, પરાઠા, અથવા ભાત અને દાળ સાથે પીરસવામાં આવતી ચટણી ભોજનનો સ્વાદ વધારે છે. ચટણી વિના ભોજન અધુરું લાગે છે. ચટણીની ખાસ વાત એ છે કે તે ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે અને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

તમે કદાચ ટામેટાની ચટણી, ધાણાની ચટણી, આમલીની ચટણી, નારિયેળની ચટણી, લસણની ચટણી અને મગફળીની ચટણી અજમાવી હશે. પણ શું તમે લીલા ચણાની ચટણી અજમાવી છે? જો નહીં, તો આ શિયાળામાં લીલા ચણાની ચટણી બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. આ ચટણી તૈયાર કરવી ખૂબ જ સરળ છે. ચાલો આ લેખમાં લીલા ચણાની ચટણી બનાવવાની સાદી રેસીપી જાણીએ.

લીલા ચણાની ચટણી માટેની સામગ્રી

• લીલા ચણા - 1 કપ
• લીલા મરચા - 1-2 સમારેલા
• તેલ - 1 ચમચી
• લસણ - 2-3 કળી
• આમચુર પાવડર - 1 ચમચી
• પાણી - જરૂર મુજબ
• મીઠું - સ્વાદ મુજબ

લીલા ચણાની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી?

• લીલા ચણાની ચટણી બનાવવા માટે પહેલા ચણાને સારી રીતે ધોઈને સાફ કરો. એક તપેલી ગરમ કરો અને થોડું તેલ ઉમેરો.
• લસણની કળી કાપીને તેલમાં ઉમેરો. પછી લીલા મરચાને કાપીને થોડીવાર માટે સાંતળો.

આ પણ વાંચોઃ- Dates Halwa Recipe: સોજી, બેસન નહીં શિયાળામાં બનાવો સ્વાસ્થ્ય ગુણોથી ભરપૂર સ્વાદિષ્ટ સુગર ફ્રી હલવો

• હવે, લીલા ચણા ઉમેરીને સાંતળો. સ્વાદ મુજબ મીઠું અને આમચુર પાવડર ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો. ઠંડુ થવા દો. ઠંડુ થયા પછી, તેને
• મિક્સર જારમાં મૂકો. થોડું પાણી ઉમેરો અને પીસી લો. આ રીતે તમે લીલા ચણાની ચટણી બનાવી શકો છો.