Kriti Sanon Winter Diet : અભિનેત્રી કૃતિ સેનન શિયાળામાં મેથીના પરાઠા ખાય છે, મેથી પરાઠા ખાવાનો આ સમય છે યોગ્ય

Healthy Winter Diet in gujarati : મેથી પરાઠા (methi paratha) એ એક લોકપ્રિય ભારતીય વાનગી છે જેને આહારમાં શિયાળા (Winter Diet) માં પૌષ્ટિક ખોરાક (Healthy Winter Diet) તરીકે સામેલ કરવામાં આવે છે. કારણ કે, શિયાળાની સીઝનમાં મેથી વધુ આવે છે. મેથી એ દ્રાવ્ય ફાઇબર, આયર્ન અને આવશ્યક વિટામિન્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે તેને એકંદર આરોગ્ય (health) માટે મૂલ્યવાન બનાવે છે. તે હેલ્ધી હોવા ઉપરાંત ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. અભિનેત્રી કૃતિ સેનન(kriti shanon) પણ મેથી પરાઠા ખાવાથી પોતાને રોકી શકતી નથી. અભિનેત્રીએ તાજેતરમાં જ ઇન્સ્ટાગ્રામ પર એક ફોટો પોસ્ટ કર્યો હતો જેમાં તેણે કહ્યું હતું કે તેનું ફેવરિટ ફૂડ મેથી પરાઠા + અમૂલ બટર છે.

મેથીના પરાઠા ખાવાના ફાયદા

પોષક તત્વોથી ભરપૂર: મેથી એ વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે, જે એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે.

આ પણ વાંચો: Tripti Dimri Fitness Tips : એનિમલ એકટ્રેસએ ઘણા વર્ષોથી રોટલી ખાધી નથી, આ છે ફિટનેસ સિક્રેટ, તૃપ્તિ ડિમરી બની ગઈ નવી નેશનલ ક્રશ !!

બ્લડ સુગર કંટ્રોલ કરે : મેથી બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં સંભવિત ફાયદાઓ સાથે સંકળાયેલ હોવાથી, મેથી પરાઠા એ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારો વિકલ્પ છે.

પાચનમાં સુધારો કરે : મેથીના પરાઠામાં રહેલા ફાઈબરનું પ્રમાણ પાચનક્રિયાને સુધારે છે અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે : મેથી કોલેસ્ટ્રોલના લેવલને ઘટાડવામાં મદદ કરવા સહિત સંભવિત હૃદય સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતી છે.

બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો : મેથી શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં ફાળો આપી શકે છે.

આયર્ન વધે : આયર્ન એ લાલ રક્તકણોની રચના અને એનિમિયાને રોકવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે. મેથી પરાઠા, ખાસ કરીને તે વ્યક્તિઓ માટે ફાયદાકારક બની શકે છે જે લોકોના શરીરમાં આયર્નનું પ્રમાણ ઓછું હોય.

આ પણ વાંચો: Health benefits of Honey : મધના આટલા ગુણધર્મને કારણે તેનું સેવન ફાયદાકારક, અહીં જાણો

મેથીના પરાઠા સાથે કેટલું બટર ખાવું?

માખણની કેલરી અને ચરબીનું પ્રમાણ વધારે હોવાને કારણે તેનું સેવન સંયમિત રીતે કરવું જોઈએ. મધ્યસ્થતામાં ખાઓ, જેમ કે થોડી માત્રામાં અથવા માખણનો નાનો ટુકડો જેથી તે તમારા આહારમાં ઘણી બધી કેલરી ઉમેર્યા વિના તમારા ભોજનને પૌષ્ટિક રાખી શકે. માખણ સાથે મેથીના પરાઠાનો આનંદ માણતી વખતે તમારી એકંદર આહાર જરૂરિયાતો અને લક્ષ્યોને ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે. જો કે માખણ સ્વાદ અને તંદુરસ્ત ચરબી આપે છે, પરંતુ વધુ પડતું સેવન કરવાથી કેલરીની માત્રા વધી શકે છે.

મેથીના પરાઠા ખાવાનો યોગ્ય સમય ક્યારે છે?

એક્સપર્ટ અનુસાર, મેથીના પરાઠાનો આનંદ સવારે નાસ્તામાં માણવો, જે તમને દિવસભર સંપૂર્ણ રાખવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

મેથીમાં ફાઈબર અને પરાઠામાં કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું મિશ્રણ શરીરને સતત ઊર્જા પ્રદાન કરે છે. તે તમને લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રાખે છે અને ખાવા માટે વધુ સંતુલિત અને નિયંત્રિત અભિગમને પ્રોત્સાહિત કરે છે.