Monsoon Health : ચોમાસા દરમિયાન જંક ફૂડનું સેવન ટાળવું આટલું જરૂરી

ચોમાસાની ઋતુમાં આપણે આપણી ક્રેવિંગ સંતોષવા માટે તેલયુક્ત પકોડા, સમોસા, પાણીપુરી અને અન્ય ફૂડ તરફ વળીએ છીએ. જો કે આ સીઝનમાં સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓનો એકવારમાં સ્વાદ લેવો તે એકદમ યોગ્ય છે, જો આપણે આ સિઝનમાં તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરીએ, જેનાથી ફૂડ પોઇઝનિંગ અથવા તાવ અને શરદીનો સામનો કરવો પડી શકે છે,

જ્યારે વરસાદ ગરમીના આક્રમણમાંથી રાહત લાવે છે, ત્યારે ઋતુ તેની ઘણા ચેપ અને રોગો પણ લાવે છે, અને જો તમે જંક ફૂડ ખાશો તો તમને સંક્રમિત થવાની શક્યતા ઘણી વધારે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ઈન્ટીગ્રેટેડ હેલ્થ કોચના મતે, કરિશ્મા શાહ, ચોમાસા દરમિયાન બહારનો ખોરાક શ્રેષ્ઠ ન હોઈ શકે કારણ કે આ સમય દરમિયાન તમને ફૂડ પોઈઝનિંગ અથવા પાણીજન્ય રોગો થવાની શક્યતા વધી જાય છે.

આ પણ વાંચો: Beer health tips : બીયરનું સેવન દરરોજ કરવું જોઇએ? કિડની – યુરિક એસિડની બીમારીનું જોખમ, બીયર પીવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા જાણો

શાહે સમજાવ્યું કે તમને તળેલા ખોરાક ખાવાની જરૂર પડી શકે છે કારણ કે હવામાન બદલાઈ રહ્યું છે, અને આ ખોરાક આપણી સિસ્ટમને સંપૂર્ણતા પ્રદાન કરે છે. "ચોમાસા દરમિયાન વધુ વાત્ત (આયુર્વેદમાં દોષનો એક પ્રકાર) હોય છે જે આપણને તળેલા ખોરાક લેવાનું મન કરાવે છે."

ન્યુટ્રિશનિસ્ટે કહ્યું કે ઘરે બનાવેલા તળેલા ખોરાકને મધ્યમ માત્રામાં ખાવામાં કંઈ ખોટું નથી. " આપણે જાણતા નથી કે કોઈ વિક્રેતા તેને વેચતા પહેલા કેટલી વાર ફ્રાય કરે છે અને રિફ્રાય કરે છે." તમારું સ્વાસ્થ્ય શ્રેષ્ઠ સ્તરે રહે તેની ખાતરી કરવા માટે તાજી વસ્તુઓ સાથે આ વાનગીઓ ઘરે બનાવવી એ સારો વિચાર છે.

ચોમાસા દરમિયાન, અમુક જંક ફૂડ્સ છે જે તમારે પોતાને સ્વસ્થ રાખવા માટે ટાળવા જોઈએ . આમાં શામેલ છે:

બ્રેડ અને અન્ય આથોવાળા ખોરાકને ટાળો

શાહે કહ્યું કે, ''બ્રેડ આથોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, ભેજ વાળા વાતાવરણને કારણે, બ્રેડ તમારા પેટમાં વધુ આથો લાવશે, જેને ટાળવું જોઈએ. તમારે ચોમાસા દરમિયાન તમામ આથોવાળા ખોરાકથી દૂર રહેવું જોઈએ કારણ કે તે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને બગાડે છે.

આ પણ વાંચો: Health Tips : આ ફૂડ પ્રેશર કૂકરમાં બનાવાનું ટાળો,એક્સપર્ટએ જણાવ્યા કારણો

કાચી વસ્તુઓ ન ખાવી

શાહના મતે, ચોમાસાની ઋતુમાં કાચા સલાડ અને શાકભાજી ખાવા યોગ્ય નથી . આ એટલા માટે છે કારણ કે કાચા શાકભાજી સરળતાથી બેક્ટેરિયા અને વાયરસ માટે સંવર્ધન સ્થળ બની શકે છે, જે તમારા માટે પેટની સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે.

પિઝા અને પાસ્તાથી દૂર રહો

શાહે કહ્યું કે, ''પીઝા અને પાસ્તા ખાવાથી દૂર રહેવું જોઈએ, કારણ કે તે આથોવાળો ખોરાક છે અને તે જંક ફૂડની શ્રેણીમાં પણ આવે છે. જો તમે તેને ખાવા માંગતા હોવ તો તે ઘરે આવા ખોરાક બનાવવાની ભલામણ કરે છે. "તમે ભજીયા અને પકોડા ખાઈ શકો, પરંતુ તેને ઘરે બનાવો.