Health Tips : આ ચા તમારા સવાર સુધારશે, રોશની ચોપરાએ કહ્યું 'ડિટોક્સ અને પાચનમાં મદદરૂપ' જાણો ખાસ રેસિપી

ઘણા લોકો ચા પીવા માટે હંમેશા તૈયાર રહે છે. ચા ટાઈમે ન મળે તો બેચેની લાગે છે અને તૈયાર ચાની પ્રથમ ચુસ્કી જાણે તેમના આત્માને પ્રેરિત કરે છે અને આખો દિવસ ફ્રેશ રહેવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ, રાતના ઉપવાસ પછી તમને માત્ર તાજું જ નહીં, પણ ડિટોક્સ અને પાચનમાં પણ મદદ કરે એવી ચા પીવા કરતાં વધુ બેટર શું હોઈ શકે?

રોશની ચોપરા, જેઓ નિયમિતપણે સોશિયલ મીડિયા પર સ્વાસ્થ્ય, ફિટનેસ અને જીવનશૈલીની અન્ય પસંદગીઓ વિશે સમાચાર શેર કરે છે, તે કંઈક એવું જ માને છે કારણ કે તેણે તાજેતરમાં તેની ખૂબ જ પ્રિય સવારની ચાની રેસીપી શેર કરી હતી જે શરીરના ડિટોક્સિફિકેશન અને પાચન માટે મદદરૂપ છે.
આ ચા બનાવવા માટે માત્ર મિનિટ લાગે છે!

તમે આ ચાને ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકો છો તે અહીં છે:

આ પણ વાંચો: Khichdi Benefits : ખીચડી ખરેખર આટલી છે ફાયદાકારક, અંશુલા કપૂર કહે છે ‘આ શાકભાજી મિક્ષ કરેલી ખીચડી એક યુનિક વાઈબ આપે છે’ જાણો અહીં

સામગ્રી

છીણેલું આદુ - એક નાનો ટુકડો
અજવાઈન - 1 ટીસ્પૂન
કેસર - 2 સેર
કાળી મરી - 4-5 લવિંગ
લવિંગ - 3-4
ઈલાઈચી - 2

ચા બનાવવા માટે, આ સામગ્રીને ઉકળતા પાણીમાં પાંચ મિનિટ માટે પલાળી રાખો.

આ વિશે વાત કરતાં ડૉ. સોનલ ભટનાગર, વરિષ્ઠ ડાયેટિશિયન, નારાયણ મલ્ટિસ્પેશિયાલિટી હોસ્પિટલ, જયપુરે જણાવ્યું કે છીણેલું આદુ, અજવાઇન (કેરમ સીડ્સ), કેસર, કાળા મરી, લવિંગ અને ઈલાયચી (એલચી)થી બનેલી હર્બલ ટી ખરેખર પાચન અને બિનઝેરીકરણ(ડિટોક્સીફિકેશન) માટે ફાયદાકારક છે. “આ દરેક જડીબુટ્ટીઓ ઘણા ગુણધર્મો ધરાવે છે જે પાચન સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે. આદુ પાચન ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરીને અને આંતરડામાં બળતરા ઘટાડીને પાચનમાં મદદ કરે છે.”

“અજવાઈમાં કાર્મિનેટીવ ગુણો છે જે પેટનું ફૂલવું દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. કેસરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે જે શરીરમાં ડિટોક્સીફિકેશન પ્રક્રિયાઓને ટેકો આપે છે. કાળા મરી ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના સ્ત્રાવને વધારીને પાચનમાં મદદ કરે છે. લવિંગમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણ હોય છે અને તે પાચનની અસ્વસ્થતાને દૂર કરી શકે છે. ઈલાઈચીનો પરંપરાગત રીતે સ્વસ્થ પાચન અને તાજા શ્વાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે,” ડૉ. ભટનાગરે જણાવ્યું હતું કે, આવી ચા સુખદ અને પાચનશક્તિને પ્રોત્સાહન આપતું પીણું સાબિત થઈ શકે છે, સ્વસ્થ આંતરડાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ડિટોક્સિફિકેશન પ્રક્રિયાઓમાં મદદ કરે છે.

રોયલ બી નેચરલ પ્રોડક્ટ્સ પ્રાઈવેટ લિમિટેડના આયુર્વેદ એક્સપર્ટ અને ડાયરેક્ટર અંજનેય અગ્રવાલે સંમત થતા જણાવ્યું હતું કે રોશની દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી ચા નિયમિત ડિટોક્સ અને પાચન માટે ઉત્તમ છે કારણ કે તેમાં કુદરતી મસાલા હોય છે જે આરોગ્ય અને એકંદર સુખાકારીને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેમણે કહ્યું કે,“આ ડિટોક્સ ચા પીવા માટે સવારનો આદર્શ સમય છે કારણ કે તે તમારા પાચન તંત્રને દિવસ માટે તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે. એક કપ દૈનિક વપરાશ માટે પુષ્કળ હોવો જોઈએ કારણ કે વધુ બળતરા અથવા હાર્ટબર્નનું કારણ બની શકે છે. પ્રારંભિક અથવા જેઓ જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય તેઓએ અડધા કપથી શરૂઆત કરવી જોઈએ.''

આ પણ વાંચો: Strawberries health benefits : સ્ટ્રોબેરી ખાવાથી શરીર બનશે તંદુરસ્ત, શું ડાયાબિટીસના દર્દી સ્ટ્રોબેરીનું સેવન કરી શકે છે?

ડૉ. ભટનાગરે આ ચા સંયમિત અને યોગ્ય સમયે પીવાનું સૂચન કર્યું હતું. “પાચન માટે, પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરવા માટે જમ્યા પછી એક કપ હર્બલ ટી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, તમારા શરીરને અનુરૂપ અને તમારી સહનશીલતા અનુસાર જથ્થાને સમાયોજિત કરવું આવશ્યક છે. એક કપથી પ્રારંભ કરો અને જુઓ કે તમારું શરીર કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે. તમે તમારા કમ્ફર્ટ લેવલના આધારે ધીમે ધીમે વધારી કે ઘટાડી શકો છો. ડિટોક્સિફિકેશન માટે, તમે આખા દિવસમાં એકથી બે કપ ખાવાથી હર્બલ ટીને તમારી દિનચર્યામાં સામેલ કરી શકો છો. તમારા શરીરની કુદરતી ડિટોક્સિફિકેશન પ્રક્રિયાઓને ટેકો આપવા માટે વપરાશને સમાનરૂપે ફેલાવો જેથી સિસ્ટમને વધારે પડતું ન આવે.”

જો કે, આ એક માત્ર ઘરે બનાવેલ કંકોશન નથી જે તમારા પાચન માટે અજાયબીઓ કરી શકે છે. આયુર્વેદ નિષ્ણાતે જણાવ્યું હતું કે તમે સૂકા હિબિસ્કસ અને ગુલાબના ફૂલો જેવા આયુર્વેદિક મુખ્ય તત્વો ધરાવતી ચા પીવાથી ઘણો ફાયદો મેળવી શકો છો. અગ્રવાલે જણાવ્યું હતું કે, "હિબિસ્કસનું સેવન 1000 વર્ષથી વધુ સમયથી કરવામાં આવ્યું છે, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડના સ્તરમાં ઘટાડો થયો છે, જે સ્થૂળતાના જોખમોને વધુ ઘટાડે છે. ગુલાબના ફૂલમાં પોલિફીનોલ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે ડાયાબિટીસના સંચાલનમાં મદદ કરે છે અને તંદુરસ્ત વૃદ્ધત્વને પ્રોત્સાહન આપે છે. પદાર્થોનું આ મિશ્રણ એકંદરે પાચનમાં સુધારો કરે તેવી શક્યતા છે જ્યારે લાંબા ગાળે યકૃતનું રક્ષણ પણ કરે છે.''