Health Tips : મોસંબી આટલા પોષકમૂલ્યો ધરાવે છે, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કેટલું સેવન કરવું જોઈએ? જાણું બધુજ

મીઠી મોસંબી તેની ઉચ્ચ વિટામિન સી સામગ્રીને કારણે પેંડેમીક દરમિયાન ખૂબ જ લોકપ્રિયતા મેળવી હતી, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો અને અન્ય પોષક લાભો સાથે સંકળાયેલ છે.જ્યારે તમે બીમાર હોવ ત્યારે જ મોસંબીનો સ્વાદ માણવાની જરૂર નથી પરંતુ સંતુલિત આહારના ભાગરૂપે આખા વર્ષ દરમિયાન તેનો આનંદ માણી શકાય છે.તે રોગપ્રતિકારક શક્તિના નિર્માણ માટે સારું છે,ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં તમને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે, સ્કિન અને આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે અને કિડનીની પથરીને બહાર કાઢવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.તે રસના સ્વરૂપમાં અને સંપૂર્ણ ફળ તરીકે બંનેનું સેવન કરવામાં આવે છે. ઉનાળા દરમિયાન, ચાટ મસાલા સાથે પકવેલા તાજા મોસંબીનો રસ વેચતા ફળ વિક્રેતાઓ જોવા મળે છે.

મોસંબીનું પોષકમૂલ્યો,

યુએસડીએ નેશનલ ન્યુટ્રિઅન્ટ ડેટાબેઝ મુજબ, મધ્યમ કદના 100 ગ્રામ મોસંબી પોષકમૂલ્યો હોય છે,

• કેલરી: દૈનિક મૂલ્યના 43g 2%
• પ્રોટીન: 0.8g 1.60%
• ચરબી: 0.3g 0.50%
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 9.3g 3.10%
• ફાઇબર: 0.5g 2%
• સુગર: 1.7g 3.40%
• વિટામિન C:50% 83.30%
• કેલ્શિયમ: 40mg 4%
• આયર્ન: 0.7mg 3.90%

આ પણ વાંચો: ICMR Study : ભારતમાં 101 મિલિયન લોકો ડાયાબિટીસ ધરાવે છે: તાજેતરના ICMR અભ્યાસમાં શું કહેવામાં આવ્યું છે, જાણો અહીં

મોસંબીના સ્વાસ્થ્ય લાભો :

indianexpress.com સાથે વાત કરતાં , ઉષાકિરણ સિસોદિયા, રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન અને ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, નાણાવટી મેક્સ સુપર સ્પેશિયાલિટી હોસ્પિટલ, મુંબઈએ મોસંબીના વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો શેર કર્યા. તે અહીં છે,

પાચનમાં મદદ કરે છે: મોસંબીમાં હાઈ ફાઇબર સામગ્રી કબજિયાત અટકાવવામાં અને નિયમિત આંતરડાની ગતિને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.

ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું: મોસંબીમાં રહેલું વિટામિન સી કોલેજન સંશ્લેષણમાં તેની ભૂમિકાને કારણે તંદુરસ્ત ત્વચામાં ફાળો આપે છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું: મોસંબી પોટેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે , જે બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

ડિહાઇડ્રેશન વિરોધી: મોસંબી, તેના ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રી અને પોષણને કારણે, ડિહાઇડ્રેશનની સારવારમાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે કારણ કે તે ઉનાળા દરમિયાન આવશ્યક પ્રવાહી અને પોષક તત્વોની ખોટને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં પોટેશિયમ જેવા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ અને કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમની થોડી માત્રા હોય છે જે ડિહાઇડ્રેશન સામે લડવામાં મદદ કરે છે. જો કે, જો તમને ગંભીર રીતે ડિહાઇડ્રેટેડ હોય , તો તમારે રિહાઇડ્રેશન સોલ્યુશનનું સેવન કરવું જોઈએ અને માત્ર મોસંબીના ફળ અથવા રસ પર આધાર રાખવો જોઈએ નહીં.

હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું: મોસંબી હાડકાના હેલ્થ માટે નોંધપાત્ર યોગદાન આપનાર છે. વિટામિન સીના જથ્થાથી ભરપૂર, આ સાઇટ્રસ ફળમાં નોંધપાત્ર બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે અસ્થિવા અને સંધિવા જેવી પરિસ્થિતિઓના સંચાલનમાં ફાયદાકારક છે, જે બળતરા અને સોજો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ રીતે મોસંબીનું નિયમિત સેવન હાડકાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે સક્રિય આહાર અભિગમ તરીકે સેવા આપી શકે છે, જે આ વારંવાર અન્ડરરેટેડ ફળના ઉપચારાત્મક મૂલ્યને અન્ડરસ્કોર કરે છે.

શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ મોસંબીનું સેવન કરી શકે છે?

સિસોદિયાએ કહ્યું કે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મોસંબીનું સેવન કરવું સામાન્ય રીતે સલામત છે. તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 50 કરતા ઓછો છે એટલે કે તે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઝડપથી વધારતું નથી. જો કે, તેમાં ખાંડની સામગ્રીને કારણે તે હજી પણ થોડા પ્રમાણમાં લેવું જોઈએ. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ લગભગ 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે ફળ ખાઈ શકે છે, જે મધ્યમ કદની મોસંબી છે. પરંતુ પછી ફરીથી આ ફળના કદ અને પરિપક્વતાના આધારે બદલાઈ શકે છે, તેથી તમારા ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.''

ઉપરાંત, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મોસંબીના રસને ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેમાં આખા ફળની તુલનામાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

આ પણ વાંચો: Gonorrhoea And Syphilis : આ વર્ષે ગોનોરિયા અને સિફિલિસનો દર દાયકાઓમાં સૌથી વધુ, તમારે આ STI વિશે શું જાણવાની જરૂર છે?

મોસંબીનો રસ અથવા આખા ફળ

આખી મોસંબી સામાન્ય રીતે જ્યુસ કરતાં વધુ સારી હોય છે કારણ કે તેમાં ફાઈબર હોય છે અને તેમાં ગ્લાયકેમિક લોડ ઓછો હોય છે, એટલે કે તે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઝડપથી વધતું નથી. સિસોદિયાએ શેર કર્યું કે, "બીજી તરફ, જ્યુસમાં ઘણીવાર ફાઈબરનો અભાવ હોય છે અને બજારોમાં ઉપલબ્ધ પેક્ડ બોટલ અથવા ટેટ્રા પેકમાં કેટલીકવાર ડીડેડ શુગર હોય છે.''

ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો

નીચે કેટલીક બાબતો છે જે તમારે સિસોદિયા દ્વારા શેર કરેલી ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ.

1. જ્યારે મોસંબીના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, ત્યારે સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે તેનું સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
2. સાઇટ્રસ એલર્જી અથવા પેટમાં અલ્સર ધરાવતા લોકોએ વધુ પડતું મોસંબી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તે તેમના લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.
3. કોઈપણ ખોરાક અથવા ફળની જેમ, તેને તમારા નિયમિત આહારમાં ઉમેરતા પહેલા રજિસ્ટર્ડ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા ડાયેટિશિયનની સલાહ લો. ખાસ કરીને જેઓ મેડિકલ કન્ડિશન ધરાવતા હોય અથવા ચોક્કસ દવાઓ લેતા હોય તેમની દવાઓ માટે ફળ એક આદર્શ સહાયક આહાર પસંદગી છે તેની ખાતરી કરવી જરૂરી છે.