Navratri Fasting : નવરાત્રિમાં ઉપવાસ દરમિયાન દરરોજ શક્કરીયા ખાવા જોઈએ? જાણો અહીં

નવરાત્રિ (Navratri) નું આજ છઠ્ઠું નોતરું છે. નવરાત્રીમાં માતાજીની પૂજા આરાધના કરવામાં આવે છે. ભાવુક ભક્તો માતાજી રીઝવવા નવરાત્રીમાં નવ દિવસ ઉપવાસ કરે છે. અને આવા લોકો ઉપવાસ દરમિયાન એનર્જી ટકાવી રાખવા માટે ઘણા પોષક ઓપ્શન અજમાવે છે. શક્કરીયાનો એક વિકલ્પ તમને શાકભાજી બજારોમાં વધારે દેખાશે.આ શકરિયા વિવિધ પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે અને આ શાકભાજી ઉપવાસ-મૈત્રીપૂર્ણ ખોરાક(Fast-friendly food) છે.

નવરાત્રીના નવ દિવસના ઉપવાસ દરિમયાન પોષકતત્વોથી ભરપૂર શક્કરીયા એક ટકાઉ ઓપ્શન સાબિત થઇ શકે છે, અહીં જાણો એક્સપર્ટ શું કહે છે?

અમદાવાદની નારાયણ મલ્ટિસ્પેશિયાલિટી હોસ્પિટલના કન્સલ્ટન્ટ ક્લિનિકલ ડાયેટિશિયન એક્સપર્ટ શ્રુતિ ભારદ્વાજે શેર કર્યું હતું કે શક્કરીયા એ એક પૌષ્ટિક ખોરાક છે જે નવરાત્રી દરમિયાન અથવા વર્ષના કોઈપણ સમયે ખાઈ શકાય છે. શક્કરિયા તેમની કુદરતી મીઠાશ માટે જાણીતા છે,

આ પણ વાંચો: Navratri 2023 : નવરાત્રીમાં હૃદય રોગના દર્દીઓએ ઉપવાસ કરવા જોઈએ કે નહિ?લાંબા ગાળામાં આવી અસર થશે શકે

શક્કરિયાના ફાયદા

1. પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર: શક્કરિયા વિટામિન એ, વિટામિન સી અને પોટેશિયમ સહિત વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે.
2. એનર્જી પ્રદાન કરે : શક્કરિયા જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રદાન કરે છે, જે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન સતત ઊર્જા પ્રદાન કરી શકે છે.
3. પાચન સ્વાસ્થ્ય: શક્કરિયામાં ડાયેટરી ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે પાચનમાં મદદ કરી શકે છે.
4. ગ્લુટેન ફ્રી: તેઓ કુદરતી ગ્લુટેન ફ્રી રીતે છે, જે તેમને ગ્લુટેન સેન્સિટિવીટી ધરાવતા વ્યક્તિઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે .
5. વર્સેટિલિટી: તમે શક્કરિયાને વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકો છો, જેમ કે બાફીને, શેકીને અથવા શક્કરિયા ચાટ જેવા નાસ્તા બનાવવા.
6. એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો: શક્કરીયા બીટા-કેરોટીન અને એન્થોકયાનિન જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. આ સંયોજનો બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે , ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે અને તંદુરસ્ત ત્વચા અને જુવાન દેખાવમાં ફાળો આપે છે.
7. લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ: શક્કરિયામાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જે લોહીના સુગરનું ધીમી પ્રકાશન સુનિશ્ચિત કરે છે. આ તેમને ડાયાબિટીસ ધરાવતી વ્યક્તિઓ અને સ્થિર ઉર્જા સ્તર જાળવવાનું લક્ષ્ય રાખતા લોકો માટે એક આદર્શ ખોરાક બનાવે છે.
8. હાર્ટ-હેલ્ધી: શક્કરિયામાં રહેલું પોટેશિયમ સ્ટ્રોક અને હાઈપરટેન્શનના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરીને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. તેમની વિટામિન સી સામગ્રી મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં પણ ફાળો આપે છે.

આ પણ વાંચો: Navratri Diet : શું તમને મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા છે? તો આ નવરાત્રિમાં ઘરે બનાવો આ ખાસ હેલ્થી ખીર,વજન ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક

શું તમે આ નવરાત્રિના ઉવાસ દરિમયાન દરરોજ શક્કરિયા ખાઈ શકો છો?

ભારદ્વાજે સ્પષ્ટ કર્યું કે ''નવરાત્રી દરમિયાન તમે દરરોજ શક્કરિયા ખાઈ શકો છો કે નહીં તે તમારી આહાર પસંદગીઓ અને પોષક જરૂરિયાતો પર આધારિત છે.જો ઉપવાસ દરમિયાન તમને શક્કરિયા ભાવે છે તો તે સંતુલિત આહારનો ભાગ છે, અને શક્કરિયા નિયમિતપણે ખાવામાં કોઈ નુકસાન નથી. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે તમારા શરીરને જરૂરી તમામ જરૂરી પોષક તત્વો મેળવવા માટે વિવિધ ખોરાક સાથે સંતુલિત આહાર જાળવી રાખો.''