પાલક ચીઝ બોલ્સ રેસીપી, હરાભરા જોઈને બાળકોને ખાવાની પડશે મજા !

પાલક ચીઝ બોલ્સ (Spinach Cheese Balls) એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ નાસ્તો છે જે બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી બધાને ગમે છે. આમાં લીલી પાલક અને ચીઝના સ્વાદનું અદ્ભુત મિશ્રણ છે. તમે આને કોઈપણ પાર્ટી કે કાર્યક્રમમાં પીરસી શકો છો. પાલક ચીઝ બોલ્સ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર પણ છે. પાલકમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન અને વિટામિન હોય છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચીઝ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, જે સ્નાયુઓના નિર્માણ અને સમારકામમાં મદદ કરે છે. બાળકોના ટિકીન બોક્સ માટે આ વાનગી પરફેક્ટ છે, તેઓને ખાવાની મજા પડશે.

પાલક ચીઝ બોલ્સ (Palak Cheese Balls) બનાવવા માટે તમારે ફક્ત થોડી સામગ્રીની જરૂર છે અને તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. જ્યારે તમે કંઈક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ખાવા માંગતા હો ત્યારે આ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. અહીં જાણીએ સ્પિનચ ચીઝ બોલ બનાવવાની રેસીપી (Palak Cheese Balls Recipe)

પાલક ચીઝ બોલ્સ રેસીપી સામગ્રી

• 2 કપ પાલક
• 200 ગ્રામ છીણેલું ચીઝ
• 1/2 કપ બ્રેડક્રમ્સ
• 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
• 1/4 ચમચી ગરમ મસાલો
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• તળવા માટે તેલ

આ પણ વાંચો: લસણ ડુંગળી વગર બનાવો કાચા કેળાના પરાઠા, હેલ્થની સાથે ટેસ્ટમાં પણ બેસ્ટ

પાલક ચીઝ બોલ્સ રેસીપી (Palak Cheese Balls Recipe)

• તાજી પાલકને ધોઈને સારી રીતે સૂકવી લો. તેને બ્લેન્ડરમાં નાખો અને બારીક પીસી લો.
• હવે એક મોટા બાઉલમાં બ્લેન્ડેડ પાલક, છીણેલું ચીઝ, બ્રેડક્રમ્સ, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. બધા ઘટકો સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને મિક્સ કરો.
• આ મિશ્રણમાંથી નાના ગોળા બનાવો. બોલ્સને થોડા ગોળ અને મજબૂત બનાવો જેથી તળતી વખતે તે તૂટે નહીં.
• જો તમે ઇચ્છો તો, તમે બ્રેડક્રમ્સમાં કોટિંગ કરીને પણ બોલ બનાવી શકો છો. આનાથી બોલ્સ વધુ ક્રિસ્પી બનશે.
• એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને આ બોલ્સને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. તેલ ખૂબ ગરમ ન હોય તેનું ધ્યાન રાખો, નહીં તો બોલ બહારથી બળી જશે અને અંદરથી કાચા રહેશે.
• વધારાનું તેલ કાઢવા માટે કાગળના ટુવાલ પર પાણી કાઢી લો. ગરમાગરમ ટામેટા સોસ અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરો.