ફળ સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા ફાયદાકારક છે.પરંતુ ઘણા ફળો એવા છે જેની છાલ અને બીજ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે અદ્ભુત માનવામાં આવે છે. પપૈયા (Papaya) એક એવું ફળ છે જેને મોટાભાગના લોકો ખાવાનું પસંદ કરે છે.પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પપૈયાના બીજ (papaya seeds) જેને આપણે નકામા સમજીને ફેંકી દઈએ છીએ. વાસ્તવમાં તે બજારમાં મોંઘા ભાવે વેચાય છે.
પપૈયાના બીજ (Papaya seeds) કોઈ દવાથી ઓછા માનવામાં આવતા નથી. કારણ કે તેમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે. એટલું જ નહીં, તે એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણોથી પણ ભરપૂર છે, તો અહીં જાણો પપૈયાના બીજનું સેવન કોણે કરવું જોઈએ?
પપૈયાના બીજ ખાવાના ફાયદા (Papaya Seeds Benefits In Gujarati)
- પિત્તાશયમાં પથરી : પપૈયાના બીજ કિડનીને મજબૂત બનાવે છે. તે કિડનીની પથરી દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમને પણ કિડનીની પથરીનો પ્રશ્ન હોય, તો નિયમિતપણે સૂકા પપૈયાના બીજનું સેવન કરો. આમ કરવાથી કિડનીની પથરી દૂર થઈ શકે છે.
- પાચનમાં મદદ : પપૈયાના બીજ પેટ માટે ખૂબ જ સારા માનવામાં આવે છે. ઘણા અભ્યાસો માને છે કે પપૈયાના બીજમાં પ્રોટીઓલિટીક એન્ઝાઇમ્સ હોય છે, જે આંતરડામાં રહેતા બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે અને આ પેટને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
- વજન ઘટાડે : જો તમે પણ તમારા વધેલા વજનથી ચિંતિત છો, તો તમે પપૈયાના બીજનું સેવન કરી શકો છો. કારણ કે તેમાં સારી માત્રામાં ફાઇબર જોવા મળે છે.
- ડાયાબિટીસ : ડાયાબિટીસ એ આજના સમયની સૌથી મોટી સમસ્યાઓમાંની એક છે. તેનો કોઈ જાણીતો ઈલાજ નથી, જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતો બદલીને તેને ઘણી હદ સુધી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. પપૈયાના બીજમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ હોય છે, જે ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.
સવારે કે રાત્રે? તજનું પાણી ક્યારે પીવાથી વધુ ફાયદા થાય?
પપૈયાના બીજનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
પપૈયાના બીજ તમે તમારા આહારમાં ઘણી રીતે સમાવેશ કરી શકો છો. તમે તેને સીધા ચાવીને ખાઈ શકો છો, પાવડર બનાવીને તેને સ્મૂધી કે જ્યુસમાં ભેળવી શકો છો, અથવા સલાડ અને દહીંમાં ઉમેરીને પણ ખાઈ શકો છો.
