Morning Breakfast Protein Food: સવારની સારી શરૂઆત કરવા માટે નાસ્તા (Breakfast) માં પ્રોટીનયુક્ત વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવામાં આવે છે. પ્રોટીન માત્ર ચયાપચયને વેગ આપે છે એટલું જ નહીં વજનને પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે અને મસલ્સ બનાવવા માટે પણ તેનું સેવન કરવામાં આવે છે.
અહીં પ્રોટીનયુક્ત ફૂડનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે જે નાસ્તામાં ખાઈ શકાય છે. આ વાનગીઓને નાસ્તામાં બનાવવી સરળ છે સાથે તે વજનથી લઈને પાચનમાં પણ લાભ આપે છે.
આ પ્રોટીન સમૃદ્ધ દેશી નાસ્તાના વિકલ્પો સવારના નાસ્તા માટે યોગ્ય છે, તે વજન પણ ઘટાડવામાં મદદ કરશે, જુઓ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી નાસ્તાની લિસ્ટ
આ પણ વાંચો: Winter Health Tips: શિયાળામાં તલ વાળા થી લઇ હાડકાના દુખાવામાં ગુણકારી, આચાર્ય બાલકૃષ્ણ પાસેથી જાણો ફાયદા
પ્રોટીનથી ભરપૂર નાસ્તા (Protein Rich Breakfast)
- મગ દાળ ચિલ્લા (Moong Dal Chilla) : મગની દાળ અને ચણાના લોટમાંથી બનેલા ચીલા પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. આ ચીલા બનાવવામાં સરળ, ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખે છે. તેનું બેટર તૈયાર કરીને આખી રાત રાખી શકાય છે અને સવારે થોડી મિનિટોમાં ચીલા બનાવીને ખાઈ શકાય છે.
- પનીર પરાંઠા (Paneer Paratha) : પનીર પરાઠા પણ નાસ્તામાં ખાવા માટે એક અદ્ભુત વિકલ્પ સાબિત થાય છે. તમે પનીર પરાઠાને ચટણી અથવા દહીંની સાથે ખાઈ શકો છો. આ પરાઠાને તેલને બદલે ઘી સાથે તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો.
- વેજીટેબલ ઉપમા (Vegetable Upma) : સોજી, શાકભાજી અને કઠોળ ઉમેરીને બનાવેલ વેજીટેબલ ઉપમા નાસ્તામાં ખાઈ શકાય છે. આ પ્રોટીનથી ભરપૂર ઉપમા એક કપ ચા સાથે ખાઈ શકાય છે.
- ઈંડા ભુરજી (Egg Bhurji) : ઈંડાના ભુરજીને સવારે રોટલી કે પરાઠા સાથે ખાઈ શકાય છે. ઇંડા ભુરજી પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. તેના પોષક તત્વો વધારવા માટે, વિવિધ શાકભાજીને કાપીને તેમાં ઉમેરી શકાય છે.
- પનીર ભુરજી (Paneer Bhurji) : પનીર ભુરજી પણ પરાઠા સાથે ખાઈ શકાય છે. પનીર ભુરજીમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા અને કોથમીર ઉમેરીને ઓછા તેલમાં પકાવો અને ખાઓ. પનીર ભુરજી ખાવાથી પ્રોટીનની સાથે શરીરને એમિનો એસિડ પણ મળે છે.
- ચણા ચાટ (chana chaat) : નાસ્તામાં ગ્રામ ચાટ પણ બનાવીને ખાઈ શકાય છે. વજન ઘટાડવા માટે ગ્રામ ચાટ એક સારો ખોરાક વિકલ્પ છે. આ ચાટ બનાવવા માટે ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચા અને કોથમીર જેવા ઝીણા સમારેલા શાકભાજી અને બાફેલા ચણા કે ચણા નાખીને લીંબુનો રસ અને ચાટ મસાલો નાખીને ખાઓ.
