Ramphal Health Benefits And Nutrition Value: આજના સમયમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલી અને ખાણીપીણીની ખરાબ આદતોના કારણે લોકો ગંભીર બીમારીઓનો શિકાર બની રહ્યા છે. દરરોજ તમે તમારી આસપાસ એવા ઘણા લોકો જોતા હશો જેઓ દવાઓના સહારે જીવવા મજબૂર છે. આવા લોકોમાં યુવાનોની સંખ્યા પણ ઝડપથી વધી રહી છે. ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાણીપીણીને કારણે લોકો નાની ઉંમરમાં પણ ડાયાબિટીસ, હૃદયરોગ, નબળી દૃષ્ટિ જેવી બીમારીનો શિકાર બની રહ્યા છે. આ બધા અલગ સ્થૂળતાથી આજના સમયમાં મોટાભાગના લોકો મુશ્કેલીનો સામનો કરી રહ્યા છે. જો તમે પણ આવી મુશ્કેલીનો સામનો કરી રહ્યા છો તો આ લેખ તમને મદદરૂપ બની શકે છે.
હકીકતમાં હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે જે રીતે ખરાબ ખાણીપીણીની આદતો લોકોને બીમારીઓનો શિકાર બનાવે છે, તેવી જ રીતે આપણી આસપાસ ઘણી એવી પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખાવાની ચીજો છે, જેને ડાયટમાં સામેલ કરીને બીમારીઓના જોખમથી બચી શકાય છે. આ લેખમાં અમે તમને આવી જ એક ખાસ વાત વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.
શું છે આ ખાસ કંદમૂળ?
અહીં અમે કંદમૂળ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, જેને ઘણી જગ્યાએ ‘રામફળ’ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે શ્રી રામે તેમના 14 વર્ષના વનવાસ દરમિયાન આ ફળનું સેવન કર્યું હતું. રામચરિતમાનસમાં પણ આનો ઉલ્લેખ છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સના જણાવ્યા અનુસાર, આ ખાસ ફળ તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણી રીતે ફાયદો કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ કેવી રીતે-
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક
કંદમૂળ અથવા રામફળનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઘણો ઓછો છે. તેમજ GI ઇન્ડેક્સ એ બાબતને માપ છે કે ખોરાક કેટલી ઝડપથી આપણા બ્લક સુગર લેવલને વધારે છે. એટલે કે, આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેના બે થી ત્રણ કલાક પછી લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ વધે છે તેને ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ કહેવાય છે. આવી સ્થિતિમાં, લો જીઆઈ ઇન્ડેક્સ ધરાવતી ખાદ્યચીજો બ્લડમાં સુગરનું પ્રમાણ વધવા દેતા નથી.
તે ઉપરાંત કંદમૂળનું સેવન શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન લેવલ વધારવામાં પણ અસરકારક માનવામાં આવે છે, જેના કારણે લોહીમાં સુગર લેવલ વધારે વધતુ નથી. આવી સ્થિતિમાં આ ફળ ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવામાં ખૂબ જ મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે.
શરીરનું વજન વધતુ અટકાવશે
ઉપર જણાવ્યા મુજબ, સ્થૂળતા આજના સમયમાં મોટાભાગના લોકો માટે સમસ્યા બની ગઈ છે. શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાણીપીણીની આદતો શરીરના વજનમાં ઝડપથી વધારો કરે છે. તેમજ વધતું વજન માત્ર તમારી પર્સનાલિટીને જ અસર કરતું નથી, પરંતુ તેના કારણે તમે ઘણી બીમારીઓનો પણ શિકાર બની શકો છો. આવી સ્થિતિમાં શરીરનું વજન નિયંત્રિત કરવું વધુ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે અને રામફળનું સેવન તમને આમ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
હકીકતમાં આ ખાસ ફળમાં ખૂબ જ સારી માત્રામાં ફાઈબર જોવા મળે છે. તેમજ ફાઈબરથી ભરપૂર વસ્તુઓનું સેવન કરવાથી તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે, જે તમને વધારે ખાવાથી રોકે છે અને તમારું વજન વધતું નથી. ફાઇબર ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં પણ મદદરૂપ છે, અને તે પાચન પ્રક્રિયાને સક્રિય રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. આના કારણે વધુ કેલરી બર્ન થાય છે અને વ્યક્તિનું વજન ઝડપથી ઓછું થવા લાગે છે.
કબજિયાતમાં રાહત આપશે
ટ્યુબરોઝમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તેમાં દ્રાવ્ય ફાયબર પણ હોય છે, જે શરીરમાં સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા ઉત્પન્ન કરે છે અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આવી રીતે વધારે ઝડપથી આંતરડામાં સડી રહેલા મળને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, જે કબજિયાત અને અન્ય પાચન સમસ્યાઓની શક્યતા ઘટાડે છે.
શરદી અને ઉધરસથી મટાડશે
કંદમૂળમાં વિટામિન સી, કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા પોષક તત્ત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ ફળનું સેવન તમને વાયરલ ચેપ અને સીઝનલ બીમારીથી ઘણી રીતે બચાવવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
હૃદયને સ્વસ્થ રાખશે
રામફળમાં વિટામિન બી6 પણ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે, જે હૃદયની નજીક જમા થયેલી ચરબીને કન્ટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ ઘણું ઓછું થઈ જાય છે.
આ પણ વાંચો | સવારે ખાલી પેટ આ 2 ચીજનું સેવન કરો, આંતરડાનો સોજો દૂર થશે; સદગુરુએ જણાવ્યા ફાયદા
લોહીની ઉણપ દૂર કરશે
તુવેરના સેવનથી આયર્નની ઉણપ દૂર થાય છે અને હિમોગ્લોબિનનું ઉત્પાદન વધે છે. તેમજ હિમોગ્લોબિન રેડ બ્લડ સેલ્સ એટલે કે લાલ રક્તકણ બનાવે છે, જે શરીરના તમામ ભાગોમાં ઓક્સિજન પહોંચાડવાનું કામ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં પણ તેનું સેવન તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
