Republic Day Recipe | જાન્યુઆરી મહિનો આવતાની સાથે જ દરેક ભારતીયના હૃદયમાં સ્વતંત્રતાની એક વિશેષ લહેર અનુભવાય છે. દર વર્ષે 26મી જાન્યુઆરીની રાહ આપણને આપણા દેશ અને પ્રજાસત્તાક દિવસ (Republic Day)ના ભવ્ય ઈતિહાસની યાદ અપાવે છે. આ તે સમય છે જ્યારે દરેક શેરી, દરેક ચોક અને દરેક ઘરમાં દેશભક્તિની ભાવના પ્રતિબિંબિત થાય છે, પ્રજાસત્તાક દિવસના અવસરે માત્ર સ્વતંત્રતા ની ઉજવણી કરવામાં આવતી નથી. પરંતુ આ દિવસ આપણને આપણા બંધારણ અને આપણા અધિકારોની પણ યાદ અપાવે છે. પ્રજાસત્તાક દિવસ પર દરેક ઘરમાં દેશભક્તિના ગીતો ગુંજવા લાગે છે. આપણે દરેક વસ્તુ પર ગર્વ અનુભવીએ છીએ અને એક જવાબદાર નાગરિકની ફરજ પણ યાદ અપાવીએ છીએ.
પ્રજાસત્તાક દિવસ (Republic Day) પર તમે દેશભકિત ની લાગણીને મધુરતા સાથે ઉજવણી કરી શકો છો. તમે ત્રિરંગા થીમથી પ્રેરિત પેંડા તૈયાર કરી શકો છો. તમે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો, અહીં જાણો ત્રિરંગા પેંડા રેસીપી (Tricolor Peda Recipe)
આ પણ વાંચો: પ્રજાસત્તાક દિવસ સ્પેશિયલ ત્રિરંગી કેક રેસીપી
ત્રિરંગા પેડા ની રીત (Tricolor Peda Recipe)
સામગ્રી :
- 1 કપ ડેસ્ટિકેટેડ નારિયેળ
- 1 કપ મિલ્ક પાવડર
- 1 કપ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક
- 1 ટીપું કેસર ફૂડ કલર
- 1 ટીપું લીલો ફૂડ કલર
- 1/4 કપ સમારેલી બદામ
ત્રિરંગા પેડા રેસીપી (Tricolor Peda Recipe)
- સૌ પ્રથમ, ઉપર જણાવેલ સામગ્રી એકત્રિત કરો. ત્યાર બાદ એક તવાને ગરમ કરવા માટે રાખો, જ્યારે તેમાં મિલ્ક પાવડર અને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને કોપરાનુંછીણ નાખીને સતત હલાવતા રહો.
- જ્યારે મિશ્રણ વાસણમાંથી બહાર નીકળવા લાગે અને કણકના રૂપમાં આવે, ત્યારે હવે મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો જેથી કરીને તેને ત્રણ ભાગમાં વહેંચી શકાય.
- મિશ્રણના એક ભાગમાં લીલો રંગ ઉમેરો અને બીજા ભાગને કલર વગર વાઈટ છોડી દો. પછી તે ભાગમાં કેસરી રંગનું મિશ્રણ ઉમેરો.
- હવે ત્રણેય ભાગોમાંથી નાના-નાના બોલ બનાવો જો તમે કોઈ અન્ય આકાર બનાવવા માંગો છો.
- તમે ત્રિરંગો બનાવી રહ્યા છો, તો પહેલા લીલા વર્તુળને સહેજ ચપટી કરો અને તેની ઉપર સફેદ વર્તુળ મૂકો અને હળવા દબાવો. છેલ્લે, નારંગી વર્તુળને ટોચ પર મૂકો અને તેને પેડાનો આકાર આપો. પછી પ્લેટ સજાવો અને જમ્યા પછી સર્વ કરો.
