Sadhguru Health Tips : સદગુરુએ મેન્ટલ હેલ્થ માટે આપી આ ડાયટ ટિપ્સ!! ડાયટ અને મેન્ટલ હેલ્થ વચ્ચે શું છે સંબંધ?

Sadhguru Health Tips : સારા જીવન માટે સ્વસ્થ આહાર (Healthy DIet) અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી (healthy Lifestyle) જરૂરી છે. સ્વસ્થ આહાર ફક્ત આપણા શરીરના સ્વાસ્થ્યને જ અસર કરતું નથી પરંતુ આપણા મગજના સ્વાસ્થ્યને (Mental Health) પણ અસર કરે છે. આજકાલ લોકોની વ્યસ્તતા એટલી વધી ગઈ છે કે તેઓ હેલ્ધી ડાયટ પર ધ્યાન આપતા નથી અને તણાવ (stress) માં રહે છે. જીવનમાં નિરાશા (Depression)અને ચિંતા (stress) એ તણાવના લક્ષણો છે. વોરવિક યુનિવર્સિટીના મનોચિકિત્સાના પ્રોફેસર ડૉ. સ્વર્ણ પ્રીત સિંહે આ વિશે સદગુરુ સાથે વાત કરી.

આહાર મગજના સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે તે અંગે સદગુરુ (Sadhguru) જગ્ગી વાસુદેવે જણાવ્યું કે તમારી ખાવા-પીવાની ટેવ મગજના સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે. સદગુરુના મતે વાસી ખોરાક આપણા મગજના સ્વાસ્થ્યને બગાડી શકે છે. સદગુરુએ કહ્યું કે ભોજન 90 મિનિટમાં એટલે કે રાંધવાના દોઢ કલાકની અંદર ખાવું જોઈએ. જો આપણે એકથી દોઢ કલાક સુધી ભોજન ન કરીએ તો તેમાં તમસ એટલે કે જડતા ઉત્પન્ન થવા લાગે છે. ચાલો આપણે સદગુરુ પાસેથી જાણીએ કે સ્વસ્થ આહાર તમારા મગજના સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે સુધારે છે.

આ પણ વાંચો: World Mental Health Day : માનસિક સ્વાસ્થ્યની સુખાકારી માટે નિષ્ણાત આપી છે આ 10 ટીપ્સ, અહીં જાણો

મગજના સ્વાસ્થ્ય અને આહાર વચ્ચેનો સંબંધ

મગજની તંદુરસ્તી અને આહાર એકબીજા સાથે સંબંધિત છે. સદગુરુ દરેકને એક સરળ પ્રયોગ કરવાની સલાહ આપે છે. સદગુરુએ લોકોને એક અઠવાડિયું ખૂબ જ તાજો ખોરાક ખાવાનો પ્રયોગ કરવાની સલાહ આપી, પછી એક કે બે મહિના સુધી સાચવેલ ખોરાક ખાવા અને પછી જુઓ. તમે તમારા શરીરની સતર્કતા અને ઊર્જામાં તફાવત સ્પષ્ટપણે જોશો. સદગુરુએ કહ્યું કે માત્ર યોગ્ય પ્રકારનો તાજો રાંધેલો ખોરાક જ તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રાખી શકે છે. આ રીતે ખાવાથી શરીરને મળતું ઓજસ તમને લાંબુ અને સ્વસ્થ જીવન આપે છે.

સદગુરુએ સમજાવ્યું કે યોગિક સંસ્કૃતિમાં શરીરની અંદર સેલ્યુલર સ્તરે બિન-પરિમાણીય ઊર્જાની વાત છે, જેને ઓજસ કહેવાય છે. જો તમારા શરીરના દરેક કોષ ઓજસથી ભરેલા હોય તો વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે.

સદગુરુ સાથેનો આંતરિક ઇજનેરી કાર્યક્રમ માનવ શરીર પર વિવિધ પ્રકારના ખોરાકની અસરોની મૂળભૂત બાબતોની પણ વિગતવાર ચર્ચા કરે છે. યોગિક સંસ્કૃતિ અનુસાર, ખોરાક તમારા પેટમાં અઢી કલાકથી વધુ ન રહેવો જોઈએ. ખોરાક પચ્યા પછી, આપણું પેટ જલદી ખાલી થઈ જવું જોઈએ કારણ કે આ સ્થિતિમાં શરીરની દરેક વસ્તુ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.

કબજિયાત મગજને કેવી રીતે અસર કરે છે?

કબજિયાત પણ ક્યારેક માનસિક સમસ્યાઓને જન્મ આપે છે. કોલોન હેલ્થ એ એવી વસ્તુ છે જેને આજે સંપૂર્ણપણે અવગણવામાં આવે છે. જો તમે તમારું પેટ સાફ ન રાખો તો તમારા મનને સંતુલિત સ્થિતિમાં રાખવું ખૂબ મુશ્કેલ છે.

આ પણ વાંચો: Health Tips : ફણસ અનેક સ્વાસ્થ્ય ગુણો ધરાવે છે, જાણો ફાયદા, ડાયાબિટીસ અને સગર્ભા સ્ત્રીઓએ આટલા પ્રમાણમાં કરવું સેવન

વિરોધી ખોરાક ટાળો

વિરોધી આહાર વિશે વાત કરતી વખતે, સદગુરુ કહે છે કે વ્યક્તિએ એક સમયે એક જ પ્રકારની વસ્તુ ખાવી જોઈએ અને તે સમયે એવું કંઈ ન ખાવું જોઈએ જે તેની વિરુદ્ધ કામ કરે, નહીં તો શરીરની અંદર સંઘર્ષ અને તણાવની સ્થિતિ સર્જાય છે. ઉદાહરણ તરીકે તમે માંસ ખાઓ છો જે ચરબીયુક્ત હોય છે. જો તમે તેને એકલા ખાશો તો તેનાથી વધારે નુકસાન નહીં થાય. પરંતુ બિરયાની જેવી વાનગીમાં જો તમે તેમાં ચોખા અને ઘી મિક્સ કરો તો નુકસાન ખૂબ જ થશે, કારણ કે આ બંને વસ્તુઓ સાથે મળીને પાચનમાં સમસ્યા ઊભી કરશે. આથી જ કોઈ પણ નોન-વેજિટેરિયન ફૂડ દૂધ સાથે કે દૂધ સંબંધિત ખોરાક ન ખાવું જોઈએ.

માનસિક સમસ્યાઓ અટકાવવા ઉપરાંત, સદગુરુ કહે છે કે તેનાથી પીડિત લોકો માટે તેને પ્રમાણભૂત અભિગમને બદલે દયાળુ અભિગમની જરૂર છે. દરેક વ્યક્તિની માનસિક સારવાર માટે એક પદ્ધતિને પ્રમાણભૂત બનાવવી તે ખૂબ જ મૂર્ખતા હશે કારણ કે દરેક વ્યક્તિ અલગ છે.