Sadhguru health tips, good health tips for body : જો તમે તમારા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખો. તમારા આહારમાં એવા ખોરાકનું સેવન કરો જે શરીરને પૂરતી ઊર્જા અને પોષક તત્વો પ્રદાન કરે. જો શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો ન મળે તો તમે દરરોજ થાક અને નબળાઈ અનુભવો છો. શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે સ્વસ્થ આહારનું સેવન કરવું જરૂરી છે. સ્વસ્થ આહારનો અર્થ એ છે કે આહારમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને આવશ્યક પોષક તત્વો હાજર હોવા જોઈએ.
જો દરરોજ સંતુલિત આહાર લેવામાં આવે તો શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન, આયર્ન, આયોડિન, વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન ડી, વિટામિન બી12, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોલિક એસિડ જેવા પોષક તત્વો સરળતાથી મળી શકે છે. આહારમાં આ પોષક તત્વોનું સેવન કરવાથી શરીરનો વિકાસ સારો થાય છે અને શરીરની નબળાઈ પણ દૂર થાય છે. સ્વસ્થ આહારમાં આપણે દૂધ, જ્યુસ, ફળો, લીલી ચા, બદામ, અંકુરિત અનાજ, મોસમી ફળોનું સેવન કરી શકીએ છીએ. અનાજમાં કઠોળ, રોટલી અને ભાતનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી છે.
સદગુરુ જગ્ગી વાસુદેવના જણાવ્યા મુજબ, તમે તમારા ખોરાકમાંથી દિવસની ઊર્જા મેળવો છો. ખોરાક એ આપણા શરીરને બનાવે છે. દિવસભર શરીરને સક્રિય રાખવા અને થાક દૂર કરવા માટે ખોરાક એ આપણા શરીરનું બળતણ છે. શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે સંતુલિત ખોરાક લેવો જરૂરી છે. સદગુરુએ કહ્યું કે જો તમે કોઈ ખાસ પ્રકારનો ખોરાક ખાઓ છો, તો તમારા શરીરને 70 ટકા ઊર્જા તે ખોરાકમાંથી મળે છે, બાકીની 30 ટકા ઊર્જા હવા, પાણી અને સૂર્યમાંથી મળે છે.
જો તમે તમારી ખાવાની પેટર્ન બદલો છો, તો તમે તમારા શરીરને 8-10 કલાક નહીં પરંતુ 20 કલાક માટે સક્રિય રાખી શકો છો. સદગુરુએ કહ્યું કે જો તમે દરરોજ આ 5 વસ્તુઓને રાત્રે પલાળીને તેનું સેવન કરો છો અને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો છો, તો તમારા શરીરને સંપૂર્ણ ઊર્જા મળશે અને તમે લાંબા સમય સુધી સક્રિય રહેશો. ચાલો આપણે સદગુરુ પાસેથી જાણીએ કે કયા 5 ખોરાક છે જે શરીરને સંપૂર્ણ ઊર્જા આપે છે, પોષક તત્વોની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે અને સંતુલિત આહારની જેમ કાર્ય કરે છે.
ફણગાવેલી મેથીનું સેવન કરો
ફણગાવેલી મેથીને પાણીમાં પલાળીને એકથી બે દિવસમાં અંકુરિત થાય છે. સેલ્યુલર સ્તરે શરીરને સાફ કરવા માટે ફણગાવેલી મેથી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેને તમારા મોંમાં રાખો અને જ્યાં સુધી તે પેસ્ટ જેવું ન થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે ચાવો. તેને ચાવો અને તેને સંપૂર્ણપણે ગળી લો. આ ખાવાથી બીપી કંટ્રોલમાં રહે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી સુધરે છે. તેના સેવનથી બ્લડ શુગર પણ કંટ્રોલ થાય છે. ફણગાવેલી મેથીમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, વિટામિન બી અને વિટામિન સી જેવા પોષક તત્વો હોય છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે.
પલાળેલી મગફળી
શરીરને લાંબા સમય સુધી એક્ટિવ રાખવા માટે મગફળીને 5-6 કલાક પલાળીને તેનું સેવન કરો. જો વાસ્તવિક મગફળીનું સેવન કરવામાં આવે તો શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપ પૂરી થાય છે. આ હાઇબ્રિડ અનાજ છે જે એકદમ અસલી છે. દરરોજ પલાળેલી મગફળીનું સેવન કરવાથી શરીરની પ્રોટીનની જરૂરિયાત પૂરી થાય છે. મગફળીમાં ઉત્તમ ઉત્સેચકો હોય છે જે શરીર માટે આરોગ્યપ્રદ છે. મગફળીમાં શરીરને જરૂરી તમામ પોષણ હોય છે.
અખરોટને પલાળ્યા પછી તેનું સેવન કરો
અખરોટ એક ઉત્તમ ડ્રાય ફ્રુટ છે જેના સેવનથી શરીરમાં જરૂરી પોષક તત્વોની ઉણપ પૂરી થાય છે. પલાળેલા અખરોટ ખાવાથી શરીરમાં પોષક તત્વો સરળતાથી શોષાઈ જાય છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર અખરોટનું સેવન હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારે છે અને શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર અખરોટનું સેવન ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ અને બળતરાને દૂર કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
આ પણ વાંચોઃ- Ganesh Chaturthi 2023: ગણેશ ચતુર્થી પર તમારા ઘરને આ ટિપ્સ દ્વારા કરો સુશોભિત
ફણગાવેલી મગની દાળ ખાઓ, તમને ઘણી ઉર્જા મળશે
ફણગાવેલી મગની દાળ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે જે શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને પૂરી કરે છે. મગની દાળ સ્પ્રાઉટ્સના રૂપમાં ખાવાથી તેમાં વિટામિન સી અને કેની માત્રા વધે છે. તેનું સેવન કરવાથી રક્ત પરિભ્રમણ બરાબર રહે છે. મગની દાળના અંકુર શરીરમાંથી નબળાઈ દૂર કરે છે અને શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. સવારના નાસ્તામાં તેનું સેવન કરો, તમારું શરીર દિવસભર ઉર્જાવાન રહેશે.
